MINTEȚI dieta care ar proteja creierul, chiar și după un accident vascular cerebral
Postat de Rédaction E-sante.fr, pe 27.01.2018 la 10:30 AM
O mulțime de cereale și legume, puțină brânză sau carne: acesta este spiritul dietei MIND, dezvoltat de cercetătorii de la Universitatea Rush (Statele Unite). Dezvoltat pentru a păstra sănătatea creierului, combină preceptele dietei mediteraneene și DASH. Dar a trebuit totuși să se dovedească.
Pentru a face acest lucru, un studiu a fost realizat pe 106 persoane între 2004 și 2017. Rezultatele sale tocmai au fost prezentate la Congresul internațional al Asociației Americane de Accident vascular cerebral, care se desfășoară în Los Angeles (Statele Unite), în perioada 24-26 ianuarie.
Pe tot parcursul urmăririi, voluntarilor li s-a cerut să urmeze dieta MIND cât mai bine posibil. Recomandările se bazează pe 10 componente „benefice” și 5 componente „dăunătoare” precum carnea roșie, untul sau dulciurile.
In fiecare zi, trei porții de cereale integrale trebuie consumat, precum și o porție de legume cu frunze verzi (varză, năsturel, rucola etc.) și o porție de altă legumă. În schimb, se recomandă evitarea depășirii a cinci porții de produse de patiserie sau dulciuri sau a unei porții de brânză pe săptămână.
Maximizați aportul de nutrienți
Dar participanții la acest studiu au avut o caracteristică specială: toți au supraviețuit unui accident cerebrovascular (accident vascular cerebral). „Am fost surprins, în timpul lucrărilor mele anterioare, să văd că oamenii care aderă foarte bine la dietă sunt Cu 7,5 ani mai tânăr, cognitiv, decât cei care o urmăresc prost ”, explică dr. Laurel Cherian, autorul principal al lucrării.