Mirin, vin de orez dulce din Japonia

Mirin este un vin de orez dulce numit și Kanji. Provine din bucătăria japoneză și este fabricat din orez, drojdie de orez, alcool și apă.

japonia

Tipuri de Mirin

Există trei tipuri diferite de Mirin.

mirin adevărat

Mirinul real conține aproximativ 14% alcool în volum. O variantă mai ieftină prin amestecarea alcoolului, zahărului și extractului de orez se numește mirin-fûmi și nu trebuie numită mirin adevărat.

mirin sărat

Mirinul sărat se amestecă suplimentar cu 1,5% sare. Oficial este doar un condiment și scutit de taxa japoneză pe alcool.

mirin nealcoolic

Mirinul fără alcool are doar 1% sau mai puțin alcool în volum.

produse potrivite

6 risotto organice într-un singur set la un preț special

    Risotto se amestecă într-un set 6 arome delicioase Cu cele mai bune Carnaroli organice și cele mai bune ingrediente organice Rapid și ușor de preparat Original din Italia

Integral Bio-Tondo Integrale din Italia, Piemont

  • Aroma dulce cu un gust de cereale integrale
  • bob fin rotund
  • perfect pentru preparate din pește, carne și legume
    Orez brun integral din cereale Din cea mai bună cultivare organică Aromă puternică și cereale ferme Soi natural 100% pur