Mitul sucului; orange orange - La Petite Fabrique d; Edith
Ești ca 50% dintre francezi care cred că un mic dejun bun constă din cereale, produse lactate și un fruct sau, mai bine spus, suc de portocale? ?
Astăzi, dezamăgesc mitul micului dejun. ideal !
Acest mit, acest diktat de suc de portocale de la sclipirea timpurie, a sosit odată cu industrializarea micului dejun, împreună cu cerealele în sac, crocante, pline de fibre, fructe uscate ... și excelente pentru sănătatea ta. Tot în acest moment s-a născut bara de cereale energetică pentru bar, durerile de foame de 10 sau 11 ore. Mai simplu spus, sucul de portocale a lovit mesele de dimineață când industria alimentară a început să te otrăvească !
Este să faci stocuri de vitamine. În principal vitamina C, foarte importantă pentru stimularea sistemului imunitar și trecerea prin scorbut sau gripă !
De fapt, portocalele nu sunt mai bogate în Vit. C decât pătrunjel, kiwi, lămâie ... Și apropo, chiar aveți nevoie de vitamina C? Poate că dieta ta variată și sănătoasă oferă deja o cantitate suficientă? Poate fumezi, iei pilula, bei cafea. Deci, acolo, da, sunteți deficitar în Vit. C. Nu cred că nici măcar suc de portocale proaspăt stors va umple acest gol. Vă voi explica de ce un pic mai departe.
Fructe de băut sau de mâncat ?
Știu că în prezent există o mare modă pe extractorii de sucuri, crude ... Știu, de asemenea, că nu este bine pentru toată lumea, că există oameni care sunt devitalizați, demineralizați, vorbesc despre sucurile crude și, în special, despre fructe. Nu vă povestesc despre numărul de oameni care vin să mă vadă pentru că au probleme intestinale de când au început sucurile verzi !
Dacă ne ținem doar de conținutul de Vit.C, sucul de portocale are mai puțină vitamină decât o portocală. De ce ? Deoarece vitamina este foarte fragilă, nu este rezistentă la aer sau lumină, se oxidează foarte repede după exprimarea sucului. Acesta este motivul pentru care producătorii pun vitamine sintetice în sucurile pe care le vând.