Ce dacă muți un măr! Prevenire - Concentrați-vă asupra prevenirii

Mărul este un fruct cufundat în istorie. A apărut acum optzeci de milioane de ani pe zonele muntoase anatoliene, în perioada neolitică. Israelienii l-au adus în Palestina în secolul al XIX-lea î.Hr., când au părăsit Egiptul, faraonul Ramses al II-lea l-a plantat în grădina sa din deltă, iar Homer vorbește despre măr în sărbătorile olimpice relatate în Iliada și Odiseea (circa 850 î.Hr.). (1)
Acum este cel mai cultivat pom fructifer din lume.

prevenire

Cine nu a auzit măcar o dată acest slogan „Măr bun, dinți frumoși” !
Mărul a fost întotdeauna sinonim cu frumusețea și sănătatea.
În trecut, pulpa de piure a fost pătată peste răni ca un unguent pentru a permite vindecarea rapidă.

Mărul este rodul mărului (Malus domestica). Aparține familiei Rosaceae.

E o fructe cu conținut scăzut de calorii (40-50 kcal la 100 g), bogat în antioxidanți și fibre, un aliment nutritiv, răcoritor și revigorant alcalinizant.

Mărul este alcătuit din:

Apă

Glucidele

Lipidele

Proteine

Fibre dietetice

Minerale și oligoelemente

Brom, calciu, clor, cupru, fier, iod, magneziu, fosfor, potasiu, siliciu, sulf, zinc

Vitamine

B1- B2 - B3 sau PP - B5 –B6 –B8 sau H –C-E

Pro Vitamine

Alte substanțe

Acid malic și gallotanic * și diverse enzime

Mărul poate fi considerat un aliment sănătos **.

- Aperitive, proprietăți stomacale și laxative. Promovează acțiunea fermentilor digestivi, reducând în același timp fermentația intestinală
- O putere anti-scăderea colesterolului și promovează asimilarea calciului
- Facilitează diureza și crește eliminarea acidului uric.
- O acțiune antidepresivă.
- Ar fi un bun purificator general de sânge și un „întineritor” celular.

Este singurul fruct compatibil cu orice fel de dietă.

De douăzeci de ani încoace s-au efectuat o serie de studii științifice pentru a înțelege de ce un consum regulat de mere contribuie la menținerea unei sănătăți bune.