MITURI ALIMENTARE Cele mai mari mituri alimentare din 2019
În fiecare an întâlnim noi tendințe nutriționale și mituri, cum ar fi superalimentele exotice sau cele mai bune metode de reducere a grăsimilor.
Dacă aruncați o privire mai atentă, veți descoperi că, în spatele multor noi tendințe, există doar hypes de marketing inteligent, care sunt destinate doar să ne ușureze portofelele.
Apoi, este adesea dificil să se distingă noile descoperiri adevărate de tendințele supraevaluate. Acest articol clarifică trei mituri nutriționale majore și explică cum să evaluați în mod corespunzător noile tendințe dietetice.
Cafeaua - unul dintre cele mai mari mituri alimentare
Mitul # 1: Super-alimentele sunt mai sănătoase decât alte alimente
Orice fel de mâncare poate fi denumită „superaliment”. Secretul tendinței de superaliment este să numim acele alimente superalimente de care mulți oameni nu au auzit. Multe dintre așa-numitele superalimente fac parte mult timp din meniu în alte țări și nu sunt comercializate ca superalimente acolo.
Există multe alternative interne la alimentele exotice care conțin cel puțin la fel de mulți nutrienți sănătoși și costă mult mai puțin. Afinele, de exemplu, conțin la fel de mulți antioxidanți ca acai din Brazilia, semințele de in au chiar o proporție mai mare de acizi grași omega-3 decât semințele de chia, iar orezul cu cereale integrale poate ține pasul cu conținutul de fibre și proteine din quinoa.
Mitul 2 #: Dacă săriți peste mese (de exemplu, micul dejun), pierdeți în greutate mai repede
O dietă foarte populară în acest moment este să mănânci într-un anumit interval de timp - de exemplu între orele 12-18. Mulți își scapă micul dejun sau chiar prânzul și mănâncă cu atât mai mult după-amiaza și seara.
Fie că pierdeți în greutate nu depinde de timpul sau de numărul de mese, ci pur și simplu de echilibrul caloric. Deci, dacă mănânci mai puține calorii decât folosești, slăbești.
Mitul nr. 3: cafeaua este nesănătoasă
Cafeaua este la modă acum și o bem în mai multe variante ca niciodată: ca american, alb plat, latte de soia sau preparare rece. Nu ne bucurăm doar de gustul plin de corp, care poate varia de la nuci la ciocolată până la fructat, dar mai ales efectul stimulant al cofeinei pe care o conține.
Dar cafeaua conține, de asemenea, mulți fitonutrienți și antioxidanți și vă poate ajuta chiar să pierdeți în greutate. Luată cu puțin timp înainte, poate Cofeina înainte de efort chiar crește performanța și reduce oboseala.
Consumul de cafea este îngrijorător doar înainte de culcare, deoarece timpul de înjumătățire al cofeinei este de aproximativ patru ore. Aceasta înseamnă că la patru ore după ingestie, jumătate din cofeină este încă în sânge - și acest lucru poate avea un efect negativ asupra somnului.
Instruire cu licență de antrenor online
De ce este important să se evalueze corect noile mituri și tendințe
Dacă aveți încredere orbește în noile tendințe dietetice și vă schimbați dieta, în cel mai rău caz puteți chiar să vă faceți rău. Un exemplu în acest sens sunt nenumăratele suplimente alimentare care sunt consumate în cantități mari în mod accidental, deși efectele lor pe termen lung în organism nu au fost încă cercetate în mod adecvat prin studii.
Pe de o parte, producătorii susțin numeroasele beneficii pentru sănătate ale produselor lor - pe de altă parte, susținătorii dietelor extreme susțin contrariul. Dar pe cine ar trebui să creadă acum?
Singura modalitate de a nu te baza pe astfel de trucuri de marketing și mituri alimentare a cădea pentru el înseamnă a deveni tu însuți expert. Doar cei care dobândesc cunoștințele de specialitate necesare pot evalua corect ceea ce este cu adevărat adevărat din numeroasele noi tendințe nutriționale și dacă noile suplimente alimentare sunt într-adevăr la fel de sănătoase pe cât promit.
Deveniți un expert în formarea nutrițională
Cei care nu doresc să-și lase sănătatea soartei (sau campaniilor de marketing) ar trebui să-și ia dieta în mâinile lor și să dobândească cunoștințele necesare, care se bazează pe studii științifice și descoperiri.
Pierderea în greutate cu succes, construirea mușchilor, scăderea diabetului de tip 2 și promovarea sănătății pe termen lung nu sunt o chestiune de noroc cu cunoștințele de specialitate adecvate, ci mai degrabă accesibile tuturor - fără niciun fel de pastile minune și următoarea tendință de dietă.
Educația nutrițională online este disponibilă pentru toată lumea
Dacă nu doriți să vă îndrăgostiți de următoarea tendință nutrițională și doriți să vă promovați sănătatea pe termen lung prin dieta corectă, vă puteți antrena foarte flexibil.