Mituri de zahăr Acest lucru este adevărat
Foodwatch vizează Coca-Cola: organizația consumatorilor a prezentat un raport critic. În acesta, Foodwatch acuză grupul că este responsabil în comun pentru creșterea obezității și a diabetului. De asemenea, grupul investește în mod special în publicitate destinată copiilor și tinerilor. Avocații consumatorilor solicită acum introducerea unei taxe pe zahăr, așa cum se va aplica în Marea Britanie de mâine.
Cele mai mari mituri ale zahărului din Gong 96.3 Check. Ce este vorba despre zvonurile dulci? - Am întrebat-o pe expertul în sănătate Susanne Wendel din Grünwald:
1. Mierea este înlocuitorul mai sănătos al zahărului
Numai parțial adevărat. Mierea este netratată și, prin urmare, conține vitamine și substanțe nutritive și mai importante. Cu toate acestea, conținutul de zahăr din miere este același cu cel din zahărul industrial. Cu alte cuvinte: o lingură de miere are la fel de multe calorii ca zahărul alb.
2. Zaharul face pielea proasta
Nu este adevarat. Zaharul nu are niciun efect asupra pielii. Dar ce este adevărat: persoanele care mănâncă mai ales dulciuri și alte produse zaharoase au adesea alte deficiențe nutriționale, deoarece organismul nu furnizează suficiente oligoelemente și fitochimicale. Acest lucru poate agrava și tenul.
3. Îndulcitorul provoacă pofte de mâncare
Da asta e adevărat. Acest fenomen poate fi observat la mulți oameni! Fundal: îndulcitorul determină eliberarea insulinei. Dar, din moment ce nu sunt furnizate calorii, nivelul zahărului din sânge nu crește, ba chiar scade și rezultatul: organismul semnalează din nou și de data aceasta mult mai clar că are nevoie de zahăr. De aici și durerile foamei.
4. Fructoza are la fel de multe calorii ca zahărul industrial
Dreapta. Efectul este același în corp. Fructoza este stocată la fel ca zahărul industrial.
5. Zaharul cauzeaza diabet
Nu este corect. Până în prezent, niciun studiu nu a găsit o legătură între consumul ridicat de zahăr și diabet. Dar ce este adevărat: diabetul este adesea cauzat de obezitate. Iar o dietă bogată în zahăr contribuie la obezitate.