Modele nutriționale și diete; Q87
Diferența dintre o dietă și un concept nutrițional este că atunci când ții o dietă pentru o anumită perioadă de timp, se observă anumite lucruri, când se atinge greutatea dorită, de obicei apare efectul yo-yo. Debutul efectului yo-yo este adesea legat de faptul că anumite lucruri sunt omise în multe diete și astfel apare o parte unică.
Cerințele de dietă pentru diabet sunt foarte diverse. În spital mi s-a dat mâncare normală, dar săracă în carbohidrați. Medicul de familie mi-a recomandat să iau o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de zahăr. În ultimele opt săptămâni mi-am redus drastic consumul de carne de porc și dulciuri și, conform ghidurilor DGE, încerc să nu consum mai mult de 25-50g zahăr pe zi. Dacă urmezi o dietă pentru diabet, îți va sugera să mănânci cu conținut scăzut de carbohidrați. Aceasta înseamnă că reduceți carbohidrații cu 98%.
Personal, nu mă pot lipsi de pâine sau garnituri precum paste, orez și cartofi, dar am găsit un compromis bun. Încă mănânc pâine din cereale integrale cu bucăți de pasăre, care are un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut scăzut de grăsimi. Pastele de grâu integral și orezul nu numai că au avantajul că te umplu mai mult, dar mănânci și mai puțin din ele. Când vine vorba de cartofi, am trecut acum la cartofi dulci pentru că ar trebui să conțină mai puțin amidon. O altă mare schimbare este că 98% din timp mă descurc cu trei mese și când folosesc produse gata preparate, acord atenție nu numai valorilor nutriționale, ci și ingredientelor.
Desigur, există excepții precum B. Zile de naștere cu prăjitură sau mâncare cu carbohidrați crescuți, dar dacă nu există excepții regulate, acest lucru este complet acceptabil. Pentru a sta cu ochii pe greutatea mea, am comandat în sfârșit o nouă cântare. Chiar dacă nu a fost niciodată scopul meu de a slăbi, este încă flagrant modul în care corpul se schimbă și, sincer să fiu, mă enervează acum să fiu abordat de toată lumea cu privire la cât de mult l-aș fi pierdut. Pe de altă parte, ar fi bine să fiu din nou la două cifre și să pot cumpăra haine de una sau două dimensiuni mai mici, dar este ciudat, pentru că la urma urmei trăiesc cu probleme de greutate de 27 de ani.
Câteva exemple violente pentru mine personal: