Modul în care germenii de broccoli ajută ELLE să piardă în greutate
Varza de broccoli este plină de antioxidanți care te vor ajuta să slăbești
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
De fapt, ne-am gândit că, după lapte cu curcumă, limonadă albastră de spirulină și budincă de chia, niciun superaliment nu ne-ar putea surprinde - până acum. Pentru că cea mai nouă tentație super sănătoasă sunt mugurii de broccoli și sunt ciugulite de supermodele precum Rosie Huntington-Whiteley. Germenii ar trebui să aibă nu numai numeroase avantaje pentru un corp sănătos, ci să asigure și un stomac plat.
Noi germeni de broccoli superalimentari: ce este?
Lăstarii superfood sunt germeni de plante care cresc din semințele plantei de broccoli și seamănă astfel cu lăstarii de soia sau cu cresa noastră locală de grădină. Dacă nu-ți plac legumele verzi, poți fi fericit, deoarece germenii nu prea au de-a face cu broccoli. Vlăstarii pot fi crescuți singuri (puteți găsi instrucțiuni aici) sau cumpărați gata prefăcuți și sunt deosebit de buni ca topping pentru salate, sandvișuri, ouă prăjite sau - preferatul nostru - pe pâine prăjită cu avocado.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Dovedit științific: mugurii de broccoli sunt atât de sănătoși
Varza de broccoli și broccoli conțin ele însele sulforafan - o moleculă cu efect antioxidant. După cum a confirmat un studiu american realizat de Universitatea de Stat din Oregon, această substanță poate chiar combate celulele canceroase și reduce riscul de boli grave cu până la 40%. Deci un adevărat leac miraculos!
Sulforaphane ar trebui, de asemenea, să poată preveni boala Alzheimer sau problemele cu inima dacă este consumat în mod regulat. De asemenea, are un efect antioxidant extrem de eficient, care protejează corpul de deteriorarea celulelor cauzate de radicalii liberi - pielea rămâne ferm fermă și sănătoasă, iar procesul de îmbătrânire încetinește. Și asta nu este tot: Sulforaphane întărește sistemul imunitar și conferă corpului mai multă vitalitate. Varza de broccoli conține, de asemenea, o mulțime de minerale și enzime bune care chiar depășesc doza din fructe.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Varza de broccoli te poate ajuta să slăbești?
Știința spune „da”! Varza de broccoli te ajuta sa slabesti si sa iti asiguri stomacul plat. Acest lucru este confirmat, de exemplu, de un nou studiu realizat de Universitatea Kanazawa din Japonia, care a testat efectele sulforafanului pe șoareci.
Rezultatul: Materialul din mugurii de broccoli a ajutat animalele să îngrășeze mai puțin și mai puțină grăsime în zona taliei și a pieptului, în ciuda dietei grase. Sulforafanul transformă țesutul gras alb (= "rău") în maro (= "bun"). Aceste celule grase brune sunt folosite de organism pentru a genera energie, în timp ce grăsimea albă este stocată doar și creează zone cu probleme.
Sulforafanul influențează, de asemenea, echilibrul bacterian din intestin și reglează echilibrul natural dintre bacteriile bune și rele, ceea ce la rândul său garantează o digestie funcțională. Și din moment ce germenii de broccoli proaspeți sunt în prezent cele mai bogate alimente în sulforafan, alimentele sănătoase sunt acum și pe farfuria noastră!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Sfat Etxra: Deoarece efectul sulforafanului este activat mestecând și distrugând în același timp pereții celulari ai mugurilor, ar trebui să vă luați întotdeauna timpul când mâncați germenii de broccoli și să le mestecați bine.