Modul în care nutriția modelează viața
Rețeaua ORF.at dintr-o privire
Submeniu
Potrivit studiilor, nutriția timpurie a copilăriei are un impact mai mare asupra vieții decât se credea anterior. Nu numai că stabilește cursul unei performanțe mentale ulterioare, ci și câți parteneri sexuali aveți în viață.
Categorie: Medicină Creată la 14.09.2010 .
Foametea în al doilea război mondial
Spre sfârșitul celui de-al doilea război mondial, luptătorii de rezistență olandezi au efectuat o serie de atacuri asupra trenurilor și șinelor pentru a împiedica mișcările trupelor ocupanților germani. Naziștii au răspuns cu o represiune draconiană: au impus un embargou alimentar, ceea ce a dus la o foamete severă de șase luni, în special în vestul Olandei. Aportul zilnic de energie a scăzut până la 400 de kilocalorii în acest timp - prea puțin pentru a trăi, nu neapărat prea mult pentru a muri.
Cercetătorii au examinat efectele medicale pe termen lung ale acestei catastrofe umanitare încă din 1972. În acel moment, nu se găseau efecte semnificative la cei afectați, cel puțin nu la testele cognitive. Câteva decenii mai târziu, însă, tabloul urma să se schimbe. Olandezii care au fost expuși la foamete de șase luni în pântecele lor ca bebeluși nenăscuți, acum în vârstă de 50 până la 58 de ani, au suferit mult mai des de boli cardiovasculare și diabet de tip 2.
Studii:
Deoarece aceste boli sunt semne tipice ale îmbătrânirii, epidemiologa Susanne de Rooij a suspectat că astfel de efecte ar putea fi demonstrate și în sens mental. După cum raportează acum cu patru colegi din revista „PNAS”, acest lucru este adevărat și: malnutriția în copilăria timpurie nu numai că reduce circumferința capului la vârsta adultă, dar, de la vârsta de 50 de ani, reduce și rezistența la scăderea performanței cognitive legată de vârstă.
Consecință pe termen lung: scăderea atenției
De Rooij și colegii ei au examinat inteligența generală, memoria și abilitățile motorii (unde nu s-au putut demonstra diferențe față de grupurile de comparație), precum și atenția selectivă. De exemplu, cu următoarea sarcină: Cuvântul "albastru" apare cu litere galbene pe un ecran, timpul de reacție este măsurat până când persoanele testate pot numi culoarea literelor.
Performanța în astfel de teste scade, în general, odată cu vârsta - cu toate acestea, performanța acelor subiecți care au trebuit să moară de foame ca ne-născuți a fost deosebit de proastă. De Rooij și colab. Nu știu ce mecanisme fiziologice sunt responsabile pentru acest lucru. În orice caz, este sigur că o atenție selectivă slabă este folosită și ca indicator al bolii Alzheimer ulterioare. Și, la rândul său, se potrivește cu presupunerea lui De Rooij că cei afectați ar îmbătrâni în general mai devreme.
Factorul laptelui matern
În numărul actual al revistei „PNAS”, un al doilea studiu indică, de asemenea, efectele pe termen lung ale alimentației timpurii. Christopher Kuzawa de la Northwestern University, Illinois a examinat 770 de bărbați filipinezi care au primit supraveghere medicală de la naștere până la vârste cuprinse între 20 și 22 de ani. Datele biografico-medicale arată că perioada de alăptare are o importanță crucială, în special în țările sărace. Cei care se hrăneau cu lapte matern în timp ce bebelușii erau mai puțin susceptibili de a avea diaree, au crescut în gospodării mai bogate, cu o igienă mai bună și au crescut mai repede.
Până acum, atât de surprinzător. De asemenea, creșterea sa dovedit a fi un bun criteriu de predicție pentru dezvoltarea ulterioară. Cei mari la vârsta de șase luni au ajuns la pubertate mai devreme, au avut niveluri mai ridicate de testosteron în sânge ca adolescenți, mai multă forță fizică și, în general, mai mulți parteneri sexuali.
Kuzawa și colegii săi interpretează acest rezultat într-o manieră evolutivă: în conformitate cu aceasta, organismul investește în proprietăți fizice „scumpe” doar dacă aportul de nutrienți este corect. Cu toate acestea, în perioadele de lipsă, atributele tipic masculine sunt un lux - și, prin urmare, pot fi eliminate într-o anumită măsură.