Mojito, legendarul cocktail cubanez

De Aurélie Corbin
01 aprilie 2015

Originile Mojito, rețeta Mojito, caloriile Mojito. Veți afla totul despre clasicul cubanez și chiar cum să creați un Mojito care se schimbă.

Ingrediente

pentru 1 persoană

Menta verde lasă aproximativ 8
Rom alb cubanez 5 cl
Sirop simplu de zahăr 2,5 cl
Suc de lime 2,5 cl
Angostura amărește 2 lovituri
Apă spumantă sau Schweppes Original Tonic 2,5 cl

Putere
Dificultate
Timp de preparare 7 minute

Pregătirea

Începeți prin a rupe frunzele de mentă între mână și apoi așezați-le în partea de jos a unui pahar highball.
Umpleți paharul cu cuburi de gheață.
Se toarnă romul alb, sucul de lămâie, zahărul și siropul simplu de zahăr.
Completați cu apă spumantă sau Schweppes Original Tonic.
Se amestecă în sus și în jos cu o lingură.
În cele din urmă, decorați paharul cu o pană de tei și o crenguță de mentă.
Cocktailul tău Mojito este gata !

Originile lui Mojito

Ce este un Mojito? Mojito s-a născut în secolul al XVI-lea datorită exploratorului Francis Drake. Acesta din urmă amesteca romul, menta, siropul de trestie de zahăr și varul, pentru a opri anumite afecțiuni precum dizenteria și scorbutul (nu râdeți, am băut Gin Tonic înainte pentru a preveni malaria). De atunci, Mojito a fost ridicat la rangul de „cocktail național al Cubei”, în special datorită scriitorului Ernest Hemingway căruia îi plăcea să-l bea.

Ingredientele Mojito

După cum s-a explicat mai sus, compoziția Mojito este următoarea: rom, tei, mentă și sirop simplu de zahăr. Cu toate acestea, există multe alte modalități de a prepara Mojito: cu gheață zdrobită sau cuburi de gheață, cu sau fără Angostura Bitters, cu zahăr alb sau zahăr brun. Aici v-am oferit o rețetă Mojito ușor de reprodus acasă. Rețineți că, dacă optați pentru Schweppes Original Tonic mai degrabă decât apă spumantă, este posibil să aveți nevoie de o greutate mai mică pe siropul de zahăr.