Cantina școlară Accentul vieții școlare de zi cu zi cu plăcere și calitate - PDF descărcare gratuită
Punct de rețea pentru îngrijirea copilului și alimentația școlară în cantina școlară din Baden-Württemberg Centrul vieții școlare cotidiene cu plăcere și calitate Dr. Susanne Nowitzki-Grimm Networking Center for Daycare and School Catering in Baden-Württemberg Proiectul pe care se bazează această publicație este finanțat de statul Baden-Württemberg și Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL).
Centru de rețea pentru îngrijirea școlii și alimentația școlară BW Outline Presentation Rețea pentru îngrijirea școlii și alimentația școlară în Baden-Württemberg Cantină școlară Concentrare pe cantină școlară Plăcere Cantină școlară - calitate
Punct de rețea pentru structura BW a îngrijirii și a alimentației școlare finanțat de În cadrul primei perioade a proiectului: 2008 2013, numai alimentația școlară Perioada actuală a proiectului: 7/2013 12/2014, extinsă pentru a include asistența medicală
Punct de rețea îngrijire pentru copii și catering școlar BW Grupuri țintă Servicii de îngrijire și școli Furnizori de îngrijire și școli în materii de catering comunitar Catering și alți furnizori, de ex. Veselă, mobilier Personal de eliberare și menaj Arhitecți, consultanți
Punct de rețea pentru îngrijirea zilei și alimentația școlară Subiecte BW Masă rotundă și moderare Planificarea clădirilor și planificarea bucătăriei Sisteme de catering, sisteme de distribuire, sisteme de contabilitate Descrieri și licitații ale serviciilor Optimizare proces, planificare mese Certificare Durabilitate și condiții de cadru organic precum Ambianță și marketing
Punct de rețea pentru îngrijirea copilului și a alimentației școlare BW oferă sfaturi individuale Baza de date BAWIS-KIT, de ex. cataloage de ajutor și experiență de lucru orientate spre proces, de ex. pe teme de construire a alimentației școlare, acceptarea alimentației școlare, preparate vegetariene, ateliere de discuții și întâlniri profesionale, rețele regionale (20 în Baden-Württemberg), ghid practic, îngrijire și îngrijire școlară, proiecte BW, cafenea ca loc de învățare, zi de catering școlar, Focus: Marketing
Cantina școlară Focusul vieții școlare cotidiene În școală În centrul școlii Cantină școlară În centrul comunității În municipiu
Cantina școlară Centrul vieții școlare de zi cu zi Cantina ca loc de comunicare Masele comune Relația elev/profesor Învățare socială, de ex. sprijin reciproc de ex. Maniere la masă, etichetă We-feeling proiect munca stagiu învățare locație climat școlar
Cantină școlară cu plăcere Participare Planificatori, arhitecți, sponsori Conducerea școlii, eventual + secretariat Profesori Elevii Părinți Birouri Cantină școlară Posibil. Ingrijitor și echipaj de curățenie pentru transportul public local Punct de rețea pentru îngrijirea zilei și alimentația școlară în Baden-Württemberg, catering + personal cantină
Cantină școlară cu plăcere Educație nutrițională Cantina ca loc de învățare, orientare profesională Practică, cantina ca loc de învățare - unități didactice Ziua de catering școlar
Cafenea școlară cu plăcere Verificați condițiile generale Alegeți un personal prietenos Alegeți o formă de livrare adecvată vârstei Respectați igiena Optimizați datele comenzilor Vizualizați preparatele Evitați timpii de așteptare
Cantină școlară cu o atmosferă plăcută
Cantina școlară cu plăcere Marketing Cantina trebuie să fie apreciată și distractivă.
Cantină școlară cu standarde de calitate DGE de calitate Băuturi Gustări Prânz Selecția alimentelor Planificarea meniului Condiții-cadru www.schuleplusessen.de
Cantina școlară cu calitate Planul de meniu trebuie să fie accesibil oricui Fiecare copil trebuie să poată lua parte la masă Ora mesei trebuie să fie de 60 de minute +/- 15 minute în sala de mese separată, ușor de curățat, luminos, prietenos, izolat fonic (nivel de zgomot), ambianță specifică vârstei Concept educațional: mandatul educațional al Școli Sănătate și educația consumatorilor Acceptare Important: personal amabil să cheltuiască