Momente frumoase într-o tulburare veselă Nr.2 21 Târg gastronomic al orașului Gonesse FLYES
Bună ziua, Dragi toți,
Al doilea moment frumos din 2016 pe care aș vrea să îl împărtășesc este contribuția Envolées Gourmandes la cel de-al 21-lea Salon gastronomique de la Ville de Gonesse.
Savurați ... și nu uitați de videoclipul de mai jos
și mai jos
21 TÂRGUL GASTRONOMIC ÎN ORASUL GONESSE
ATELIERE DE SCRIERE ȘI GĂTIRE
25/26/27 noiembrie 2016
ÎNTOARCERE
Cu domnul Jean-Pierre Blazy, viceprimar al Gonesse (sacou gri în dreapta mea) Rachid TOUIL
Reprezentant pentru comerț, petreceri și înfrățire (ochelari)
Am avut zile minunate cu locuitorii orașului Gonesse cărora toată echipa Envolées Gourmandes le spune încă o dată un imens mulțumire ...
Rolul meu este să însoțesc, să încurajez, să încurajez, să ajut participanții să scrie despre bucătărie, despre momentul comun. Pentru a-ți exprima sentimentele înainte, în timpul și după gustarea preparatelor pe care noi înșine le-am inventat. Apoi colectez textele, le formatez, corectez greșelile de frază, gramatică sau de vocabular, dacă este necesar, fără a distorsiona niciodată sentimentele participantului.
Un gând special pentru Tenessy (foarte tânără), Naïma, (care nu a scris un text, dar care a participat activ la toate activitățile), Jenifer, Dominique, Élisabeth, Minh-Ly, Kélyange, Ines, Mehdi, Hemia, Monique și Christine.
Recunoștința mea neclintită pentru Mélanie K, Edwige DK și Mamie Coco.
Nathalie Brigaud Ngoum
PRIMUL ATELIER 11.30-14.45
Cuvinte de găsit în scrieri: Orașul lui Gonesse, Creații culinare, Împărtășire, Călătorie gustativă
La început nu credeam că poți scrie ceva interesant despre gustarea unui fel de mâncare.
Cu toate acestea, puțin câte puțin are loc procesul de gătit, rețeta este simplă, mâncarea este abundentă și la sfârșitul degustării, magia funcționează.
Papilele noastre gustative sunt surprinse să întâlnească un gust din altă parte.
Precizez că am 32 de ani și sunt francez.
Hrana vedetă de astăzi este plantanele.
Am făcut chifle fierte de brânză de patlagină.
A fost o sărbătoare pentru simțurile mele, ciocnirea culturilor.
O mulțumire pentru orașul Gonesse pentru susținerea și reunirea diferitelor culturi pentru un foc de artificii cu arome pe farfuriile noastre.
Ce moment de împărtășire! Ce creație culinară! Ce călătorie gustativă !
Mulțumesc Envolées Gourmandes.
Jenifer Dubourg
(Câștigătorul celui mai liric text/Atelierul 1)
M-am distrat foarte mult cu Nathalie, care ne-a oferit o călătorie fascinantă prin gust prin creațiile sale culinare din jurul plantanilor.
O legumă/amidon pe care o știam doar din vedere.
Acest atelier de gătit, oferit de Comitetul de Festival al orașului Gonesse, a fost o surpriză excelentă la Salon de la Gastronomie și un moment de schimb și discuții cu bucătari ucenici din toate categoriile sociale, Salvador, Vietnam, Camerun, Franța etc. .
Mulțumim Nathalie și Envolées Gourmandes și ne vedem în curând pe blogul tău pentru alte excursii culinare.
Dominique MESUREAU
(Câștigătorul celei mai bune rețete prezentate/Atelierul 1)
Mulțumesc Primăriei din Gonesse pentru această experiență extraordinară în timpul căreia am învățat noi creații culinare, datorită atelierului oferit de Envolées Gourmandes, care m-a făcut să descopăr un amestec de gusturi perfect stăpânite și idei noi pentru bucătăria mea.