Monitorul nutriției bavareze 2014

În decembrie 2014, KErn a publicat pentru prima dată rezultatele unui sondaj reprezentativ al consumatorilor privind nutriția în Bavaria. În acest scop, institutul de cercetare a pieței TNS Emnid a întrebat populația bavareză despre subiecte generale precum satisfacția cu propria dietă, informații nutriționale și responsabilitate, criterii de cumpărare, dorințe nutriționale și subiectul principal al risipei/aprecierii alimentelor.

În general, peste 90 la sută dintre bavarezi sunt „oarecum mulțumiți” până la „mulțumiți” de dieta lor personală în viața de zi cu zi. La întrebarea „Cât de mulțumit sunteți în general de dieta dvs. în viața de zi cu zi?”, 8% dintre respondenți au răspuns cu „oarecum nemulțumit” la „nemulțumit”.

În ciuda nivelului relativ ridicat de satisfacție nutrițională în rândul populației bavareze, mai mult de unul din cinci respondenți (23%) ar dori să-și schimbe dieta. Dintre cei care ar dori o schimbare, de departe cei mai frecvent au declarat că vor să mănânce o dietă mai echilibrată (193 de răspunsuri). Pe de altă parte, a lua mai mult timp să mănânce/să gătească sau să mănânce mai regulat, este menționat doar la jumătate decât la o soluție bună. Mai multe rezultate pot fi găsite în rezumatul de mai jos.

---