Morcov și cartofi

Legume cu amidon

morcov

Morcov și cartofi

Vă veți bucura de această rețetă din Pireu de cartofi foarte lin datorită prezenței cremă de brânză. Este micul extra care se schimbă. Personal, îmi place foarte mult asociația chimen morcovi dar puteți, de asemenea, în loc de lapte, adăugați 2 linguri de suc de portocale și pentru un mic pizzazz foarte frumos. Fă după gusturile tale !

Pentru morcovi, am cumpărat la piața Capucins din Bordeaux, morcovi foarte frumoși din nisipurile landelor.

Pentru 6/8 persoane:

  • 1 kg de morcovi
  • 300 g de cartofi
  • 2 linguri de lapte
  • 150 g cremă de brânză Tip Sfântul Moret
  • 1 linguriță de chimion în pulbere
  • 1 linguriță de sare
  • 1 vârf de chimion în boabe pentru decor