Morcov și scorțișoară - rețete rețete despre bucătăria de astăzi
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 200 g Făină (+ 1 lingură)
- 100 g unt moale
- 100 g zahăr pudră
- 1 ou mic
- 2 morcovi mici
- 1 lingură. Cafea cu scorțișoară
- 1 vârf de sare
- Calorii = Mediu
Etape de pregătire
- Curățați și răciți mărunt morcovii.
- Bateți oul cu o furculiță cu zahărul și sarea într-un castron. Adăugați făina. Amestecați mai întâi cu o furculiță și apoi frecați aluatul între palmele mâinilor pentru a-l sfărâma în boabe mici. Se amestecă untul moale, morcovii răzuți și scorțișoara, frământând aluatul până când nu mai este lipicios. De asemenea, puteți face aluatul într-un robot de bucătărie amestecând toate ingredientele. Adună-l într-o minge.
- Preîncălziți cuptorul. 6 (180 ° C). Întindeți aluatul pe suprafața de lucru ușor făinată cu grosimea de 3 mm. Tăiați pâinea scurtă cu un tăietor de prăjituri sau un pahar inversat. Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de 10 minute, apoi lăsați-le să se răcească pe un raft.