Morcovi caramelizați - Rețetă vegană - scorțișoară; chili
Morcovii caramelizați sunt o garnitură delicioasă și fără gluten. Au arome plăcute prăjite asociate cu o dulceață fină. Puțină usturoi și boia de trandafir adaugă un condiment ușor, iar coaja de tei adaugă un plus de prospețime. Apoi adăugați câteva nuci de pin prăjite pentru crocant. Rețeta acestor morcovi glazurați este vegană, super ușoară și rapidă. Dacă totuși căutați feluri de mâncare delicioase, vă pot oferi și acest lucru Piure de mazăre și mentă recomanda.
Cu ce morcovi caramelizați merg bine
Morcovii caramelizați au un gust excelent cu mâncăruri de vânat sau crocante crocante. De asemenea, merg excelent cu pui prăjit. În combinație cu a sos de piper și mamaliga prajita ați evocat rapid un fel de mâncare vegan delicios.
Fapte interesante despre morcovi
Morcovii sunt cunoscuți sub diferite nume. Se mai numesc morcovi, morcovi, napi galbeni, morcovi, rubine sau rădăcini. Ele vin în galben, portocaliu, violet, roșu, negru și chiar alb. Multă vreme doar morcovii portocalii au fost populari. Acest lucru se datorează faptului că grădinarii olandezi au dorit să-l onoreze pe William de Orange în secolul al XVII-lea. Orange sunt familia regală conducătoare a Olandei. Culoarea portocalie a acestor morcovi s-a lipit cumva.
Morcovii caramelizați sunt:
- Vegetarian
- fără soia
- fara gluten
- usor de facut
- sănătos
- delicios
- minunat ca garnitură
- fara ou
- Potrivit pentru alimentația curată
Morcovi caramelizați - dAveți nevoie de aceste ingrediente:
- Morcovi
- Zahăr din floare de nucă de cocos (sau zahăr brun)
- Unt, vegan
- Catei de usturoi
- sare
- Ardei trandafiri
- Coaja de tei
- Nuci de pin
Acesta este modul în care este preparată această delicioasă garnitură:
Curățați morcovii și tăiați-i diagonal în felii sau bețe. Apoi curățați usturoiul și apăsați ușor.
Apoi încălziți untul într-o tigaie și lăsați-l să se încălzească. Adăugați morcovii și un vârf de zahăr și aruncați, apoi adăugați usturoiul. Acoperiți și fierbeți morcovii la foc mic timp de 15 minute, stratificând din când în când.
În cele din urmă se toarnă zahărul peste morcovi. Topiți zahărul și lăsați-l să se rumenească ușor.
Adăugați puțină boia de trandafir, puțină coajă de tei și un praf de sare la legume și amestecați. Presărați pinii deasupra și serviți!
Arată-mi o fotografie cu morcovul tău caramelizat!
Aș fi foarte fericit dacă ați putea încerca din nou rețeta mea. De asemenea, cred că este minunat dacă lăsați un comentariu aici. Sunt bucuros să răspund la întrebări și sunt întotdeauna deschis la sugestii și cereri.
Dar sunt deosebit de curios de fotografia ta. Puteți de ex. sub pinul meu Pinterest Adăuga.
Sau mă etichetezi Instagram (@zimt_und_chili) și postează-ți fotografia acolo.
Tot pe a mea Site-ul Facebook îți poți posta fotografia.