Morcovi fripturi cu chimen fără FODMAP - Alimentație sănătoasă

CHIPURI DE MORCOI CU CUMIN FĂRĂ FODMAPs.

buna tuturor,

Astăzi vă sugerez să faceți un morcov excelent chipsuri cu chimen fără FODMAPs. Pentru început, vă voi prezenta echipamentul de care avem nevoie și produsele necesare pentru realizarea acestei rețete. Apoi vom discuta aspectul practic al realizării rețetei noastre. Și, în cele din urmă, beneficiile pe care ni le aduce consumul de ingrediente ale acestei rețete excelente. Dar să nu stăm prea mult, să începem, să mergem și să facem împreună aceste chipsuri de morcov cu chimen fără FODMAP. Și, mai presus de toate, să ne bucurăm. Da, este atât de bun și este făcut de casă cu dragoste.

MATERIALELE NECESARE PENTRU PREPARAREA REȚETEI

UNDE ȘI CE PRODUSE DE CUMPĂRAT

Morcovi.

Cumpara-le.

morcovi ar trebui să aibă o culoare portocalie frumoasă, strălucitoare, fermă, fără pete sau vânătăi. Un alt sfat este să le cumpărați cu vârfurile (frunzele) sale, care vor fi folosite pentru a-i defini cu precizie prospețimea. Găsim tot anul

Tot anul.

Găsim așa-numiții morcovi de pază pe tot parcursul anului, care sunt recoltați toamna și de la începutul primăverii.

Morcovi de sezon.

În primul rând, recolta timpurie, care se recoltează din mai până în iulie.

Apoi vin morcovii de sezon complet, care sunt recoltați din iulie până în octombrie.

În cele din urmă faimoșii morcovi pentru păstrare, care se culeg toamna și iarna.

Stelele.

Morcovii Sand și Créances, de la La Manche, beneficiază de o etichetă roșie: sunt netede și foarte gustoase.

Magazinele.

Puteți găsi morcovi proaspeți în toate magazinele, fie în supermarketuri, magazine organice sau pe piața locală.

Consumați-le.

Puteți să le curățați sau pur și simplu să le spălați și să le răciți cu un cuțit. Pentru a le consuma crude, este de preferat să le râciți foarte fin, pentru a le facilita asimilarea. De asemenea, pot fi tăiate în bețișoare pentru a pregăti un aperitiv sau o gustare ușoară. Dar, este mai bine să o faceți chiar înainte de a le folosi și să le stropiți cu suc de lămâie pentru a limita oxidarea lor.

Pastreaza-i.

Morcovii se vor păstra timp de 8 până la 10 zile în sertarul pentru legume al frigiderului. Dar dacă doriți să le puneți într-o pungă, este mai bine să le înfășurați în hârtie absorbantă pentru a evita stropirea lor în apă și putrezirea rapidă.

Produse organice

Preferați, dacă este posibil, produsele organice, deoarece acestea vor fi în mod necesar mai puțin tratate chimic și, prin urmare, mai sănătoase și vor avea un gust mai bun.