Morcovi și cotlet cu somon, Rețetă Ptitchef

Ingrediente

• 1 Escalopă de somon
• 6 morcovi
• 1 încheietură bună de pătrunjel
• Usturoi
• 1 ceapă
• 1 lingură de smântână grea
• 3 linguri de ulei de măsline
• Sare
• 1 vârf de oregano

Pregătirea

• Pentru morcovi

Curățați și tăiați morcovii felii
Puneți-le sub apă și puneți-le într-un vas cu microunde și fierbeți-le 1O minute .
Odată fierte, scurgeți-le .
Încălziți o cratiță cu puțin ulei și o ceapă .
Când uleiul este fierbinte, se toarnă morcovii și se rumenesc .
Se adauga patrunjelul, usturoiul, sarea si se lasa la rumenit 5 minute .

Pentru Pește

Puneți cotletul de somon într-o folie de silicon .
Peste un strop de ulei de măsline .
Usturoi, pătrunjel, oregano și o lingură de smântână grea. sare .
Gatiti 4 minute la putere maxima .

Când serviți, puneți peștele cu morcovii și există mai multe în acest tratament .

---