Morcovi - tăiței cu tăiței Rețetele mamei - cu informații despre imagini și calorii
Această rețetă morcovi - tigaie pentru tăiței este o tigaie vegetariană cu tăiței.
Ingrediente: pentru 2 persoane
Pregătire:
Pregatirea este rapid și ușor.
Mai întâi aduceți la fiert apa de gătit pentru paste, adăugați sare, introduceți tăiței furnizați și gătiți conform instrucțiunilor.
Între timp Morcovi Se răzuiește, se rade grosier pe o răzătoare de legume sau se taie felii subțiri cu o feliată de castraveți.
ghimbir coajați și tăiați cubulețe foarte mici.
Spălat pătrunjel tăiate mărunt.
Mai întâi prăjiți semințele de dovleac într-o tigaie acoperită fără a adăuga grăsime.
Transferați imediat din tigaie într-un castron mic.
Se toarnă morcovii în aceeași tigaie acoperită și se prăjesc ușor, întorcându-se constant cu o spatulă, din nou fără a adăuga grăsime, până când degajă un miros plăcut de morcov.
Adăugați bucățile de ghimbir, lăsați-le să fiarbă pentru scurt timp.
Acum presarați legumele de morcov cu zahăr și sare, amestecați.
Se toarnă 1 lingură de ulei de semințe de dovleac peste el și se amestecă.
Deglazați totul cu bulionul și fierbeți încet timp de aproximativ 3 minute.
În cele din urmă condimentați cu sare și piper, amestecați a doua lingură de ulei din semințe de dovleac.
Îndoiți pastele fierte în legumele de morcov și presărați cu pătrunjel tocat mărunt, serviți. Puteți folosi și resturi de paste din ziua precedentă pentru această tavă de paste.
În plus, puteți presăra tava de tăiței de morcovi cu brânză Emmental rasă sau brânză parmezană
O porție de tigaie de morcovi conține un total de aproximativ 500 kcal și aproximativ 14,5 g de grăsime