Morcovii motivele bune pentru a le consuma, proprietățile dietetice ale morcovilor

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 13.01.2013 la 23:14

consuma

Raspunsul este DA, fără a discuta !

Dar de ce ?

Pentru că te fac iubibil ?

Acest lucru nu a fost niciodată dovedit științific. Acest clișeu ar proveni - și nici nu este dovedit - din faptul că o facem înaintează un măgar care refuză să meargă prezentându-i un morcov. Deodată devine ascultător și bun, așa că drăguț.

Pentru că fac fesele (sau coapsele) roz ?

Este deosebit de bogat în carotenii (Alfa-caroten și Beta-caroten), pigment portocale care își ia numele de la această legumă și care are o foarte mare activitate antioxidantă.

Absorbat în doze mari, acesta nuanțează pielea nu chiar în roz ci mai degrabă în portocaliu/auriu. Se observă în copii Hrănit supa de morcovi când au diaree (și probabil asta este originea acelui alt clișeu). Și de aceea ne grăbim mai departe capsule de caroten sau pe suc de morcovi când nu-ți mai poți suporta sunetul corp palid.