Moringa Arborele tropical al minunilor

Superaliment

După boabe de acai, semințe de chia și rodii, gama de superalimente s-a extins încă o dată. Moringa este acum una dintre acele plante care sunt considerate un adevărat leac miraculos și mai general pentru sănătate. Arborele este chiar promovat ca fiind cea mai sănătoasă plantă din lume. Vă vom spune ce poate face cu adevărat aici.

O dietă sănătoasă și echilibrată este esențială pentru corp și minte. În plus față de produsele din cereale integrale, legumele și fructele proaspete, superalimentele au fost de ceva timp tendința de a se menține în formă. Ce face acest lucru special? Se presupune că este un conținut excesiv de vitamine și minerale importante. Dar termenul este folosit vag și se bazează mai mult pe tendințele actuale decât pe faptele științifice reale. Cu toate acestea, piața fructelor și plantelor cele mai exotice este în plină expansiune. Moringa este unul dintre aceste super-alimente populare în prezent. Nu ai auzit niciodată de asta? Apoi vrem să explicăm puțin despre ce este vorba de fapt și cum ar trebui să aibă un efect pozitiv asupra corpului.

Moringa Oleifera: Miracolul de la tropice

Numele complet al noului superaliment se numește „Moringa Oleifera” și este un copac care este deosebit de răspândit în țările tropicale și subtropicale, cum ar fi India, Africa de Est și Peninsula Arabică. În limba germană se mai numește „hrean”, deoarece rădăcinile au gust de hrean datorită glicozidelor din ulei de muștar pe care le conține, iar frunzele au și un gust ascuțit, picant.

Marele lucru este că fiecare parte a copacului poate fi utilizată, deoarece este aproape complet comestibilă. Frunzele proaspete sau uscate ale copacului, care sunt, de asemenea, utilizate cu succes împotriva malnutriției pe scară largă, sunt deosebit de potrivite pentru consum. Frunzele sunt pulverizate, piure până la pulpă sau fierte întregi ca spanacul. Păstăile verzi necoapte ale arborelui Moringa pot fi preparate în mod similar cu fasolea verde. Semințele, la rândul lor, sunt scoase din păstăia coaptă și fierte sau prăjite.

Ceea ce face din moringa un superaliment?

Se spune că Moringa are nenumărate ingrediente sănătoase care hrănesc corpul și ne întăresc. Iată câteva dintre efectele pe care planta ar trebui să le aibă asupra noastră:

Tensiunea arterială mai mică: Moringa conține vitaminele A5, B3 și B10, printre altele. Acestea ar trebui să regleze tensiunea arterială, care ajută persoanele cu probleme cronice.
Antiinflamator: frunzele copacului conțin o substanță bioactivă specială despre care se spune că este eficientă în ameliorarea inflamației cronice din organism.
Oase puternice: Cu de două ori mai mult calciu decât laptele, moringa susține, de asemenea, oase puternice.
Puterea mentală: Planta conține, de asemenea, fier și zinc în cantități mari, care ajută creierul să absoarbă mai bine oxigenul. Acest lucru ne menține în formă și ne face să ne simțim mai concentrați.
Agenți anti-îmbătrânire: Moringa conține o cantitate mare de antioxidanți care protejează organismul de radicalii liberi și fac celulele mai rezistente. Acest lucru încetinește formarea ridurilor și face pielea vizibil mai fermă.

Cum pot ingera planta?

Deoarece arborele tropical Moringa nu poate fi cultivat în Europa din cauza temperaturilor, planta este disponibilă aici doar sub formă uscată, de exemplu sub formă de pulbere, ceai sau capsule. De exemplu, puteți găsi o selecție de produse Moringa pe Amazon. La urma urmei, acest lucru are avantajul că obținem superalimentul într-o formă neperisabilă și că pulberea, de exemplu, are o concentrație de nutrienți mult mai mare decât frunzele individuale.

Moringa: centrală electrică sau hype exagerat?

Ca și în cazul altor superalimente, planta exotică de moringa ridică în mod natural întrebarea cât de utilă este pentru propria ta dietă și dacă păstrează ceea ce promite. De fapt, Moringa are multe valori nutriționale care sunt bune pentru organism. Dar, de asemenea, nu este necontestat în partea de sus a alimentelor sănătoase, deoarece vitaminele și mineralele pot fi găsite și în alte produse în cantități similare sau chiar mai mari. Spanacul, de exemplu, are un sfert mai mult de fier, iar un iaurt natural mare are de două ori mai mult calciu. Așadar, Moringa nu face rău, dar nici nu este un panaceu.

Surse de imagine: iStock/KarelGallas, iStock/Winai_Tepsuttinun, iStock/marekuliasz, iStock/bdspn