MOUSSAKA extra în cuptorul cu microunde - un gourmet pe dietă
MOUSSAKA suplimentar în cuptorul cu microunde
Fără fotografie, am uitat. ar fi fost prea flămând .
unde era prea bine ?!
Decupează 2 frumoase vinete în felii și gătiți timp de 15 minute la cuptorul cu microunde cu puțină apă, sare, ierburi din Provence.
Între timp aduce înapoi un ceapă feliat subțire în apă cu usturoi, 1/4 din cub de pasari degresat, cimbru, dafin, 150g friptura tocata, 2 roșii + 1spt de Concentrat de roșii. Dacă îți place un pic de ardei iute Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
Faceți o bechamel în felul meu cu 200ml de lapte, 1 linguriță rotunjită faina de porumb, sare piper, nucşoară.