Mousse de castane cu castane caramelizate
Gourmet News Entremets
Mousse de castane cu castane caramelizate
Vă ofer un desert toamnal, un pic regresiv și delicios gourmet cu acest mousse de castane cu castane caramelizate. În loc de castane caramelizate, puteți folosi castane confiate dacă le aveți. Îl cumpăr întotdeauna când bomboanele sunt la vânzare, după sărbători 😉 .
Ingrediente pentru 6 persoane (Preparare: 20 minute/Gătit: 15 minute)
- 250 g Cremă de castane
- 200 ml smântână lichidă foarte rece
- 20 g unt
- 80 g sirop de arțar (aproximativ 4 linguri)
- 1 vârf de sare
- 200 g de castane sub vid