Planetoscop - Statistici Rațele hrănite forțat pentru a produce foie gras în Franța

Planetoscop face posibilă măsurarea ordinelor de mărime esențiale pentru dezvoltarea durabilă și ecologie, legate de a doua

Agricultură
si mancare
- Animale și carne
- Cereale
- Zahăr și cacao
- Pescuit și pește
- Băuturi
- Fructe si legume
- Restaurare
- Vin și viticultură
- Lactate
- Organic
- Nuci și condimente
- Mâncare și nutriție
Biodiversitatea
- Viata salbatica
- Floră
Vreme
- CO2 și gaze cu efect de seră
- Încălzire globală
- Dezastre naturale
Conso
- Materii prime
- Hârtia
- Comerț echitabil
- Igienă și frumusețe
- Consum de apă
- Electronică și IT
- Electrocasnice
- Internet
- Comerț
Demografie
și urbanism
- Mortalitate
- Habitatul
- Natalitatea
- Paris
- Infracțiuni și contravenții
- Imigrare
- Educație și ocuparea forței de muncă
- Lille
Energii
- Biocombustibili
- Energie solara
- Energie nucleară
- Ulei
- Putere eoliana
- Statistici energetice
- Putere hidroelectrica
Mediu inconjurator
- Apă și oceane
- Motivele
- Păduri
- Atmosfera
- Astronomie
- Poluare
- Fundația Maud Fontenoy
Neobișnuit
- Dragoste !
- Animale
- Uimitor
- Crăciun Crăciun !
- Conturi publice
Hobby-uri
- Turism
- Gradinarit
- Sport
- Cultură
- Jocuri și jucării
- Educaţie
Reciclarea
și deșeuri
- Deşeuri
- Reciclare și colectare
Sănătate
- Droguri
- Corpul uman
- Boli
- Statistici de sănătate
Transport
- Automobile
- Biciclete și două roți
- Aviaţie
- Statistici de transport
Companii
- Michelin
- Veolia
- Total
- McDonalds
- BNP Paribas
- Tetra Pak
- Bic
- Alter Eco
- Heineken
- Yves Rocher
- Motoare generale
- Henkel
- SNCF
- Nokia
- Oficiul poștal
- Puresențial
- consoGlobe

Rațe hrănite forțat pentru a produce foie gras în Franța

În fiecare an, 37 de milioane de rațe și 700.000 de gâște sunt hrănite forțat în Franța pentru a produce foie gras. Producția de foie gras reprezintă 1,17 kilograme pe secundă în Franța, liderul mondial în foie gras, adică 17.000 de tone și 20.500 de tone la nivel mondial.

Producția de foie gras

Producția mondială de foie gras

Denumirea de "foie gras" este rezervată produsului finit obținut după hrănirea forțată a gâștelor sau a rațelor, o metodă foarte controversată, adesea descrisă ca fiind crudă de multe asociații.

Producția mondială de foie gras

Majoritatea foie grasului din lume este produs, prelucrat și consumat în Franța (83% din producție, 98% din procesare și 90% din consumul global).