Mousse de pere și ciocolată cu rodie; revista farmaciei

Este greu să reziste acestei tentații. Nu trebuie, deoarece mousse-ul de pere și ciocolată cu rodie nu oferă cu greu calorii. Sfârșitul perfect al unui meniu de petrecere

mousse

Mousse de ciocolată de pere cu rodie

Ingrediente pentru 4 persoane):

1 pere mari (200 g)
100 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
2 pachete de zahăr vanilat
3 linguri pulbere pentru băutură de cacao
3 albușuri
1 rodie

În plus:
4 forme de suflat (10 cm diametru)

Pregătire: Curățați pera, tăiată în bucăți mici, fără miez. Se amestecă cu quark, zahăr vanilat și cacao. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Bateți albușul până se înțepenesc, încorporați în amestecul de quark. Împărțiți amestecul în 4 forme. Se coace aproximativ 15 minute. Între timp, tăiați rodia în jumătate și scoateți pietrele. Ornează mousse-ul copt cu semințe.

Valori nutritive (per persoană):

Aproximativ 120 kilocalorii, 7 g proteine, 1 g grăsimi, 21 g carbohidrați