MOUSSELINE DE SALMON CA LA RESTAURANT

MOUSSELINE DE SALMON CA LA RESTAURANT

restaurant

1 PACHET DE SALMON FUMAT (cum ar fi 200 - 250 g, cel - scump), + 1 STICLĂ DE LAPTE (degresat bineînțeles), + 3 Gălbenușuri de ou, + 2 OU, + 3 sau SC BUN DE SC FB (a l 'origin a brik de cremă lichidă), + Sucul de 1 Lămâie, + ierburi, ca arpagic, + piper măcinat1

Amestecă totul bine. Se toarnă într-o tigaie de prăjitură, cu o foaie de hârtie de copt, c + ușor de decupat. Gatiti totul in BAIN MARIE timp de 45 de minute bune, la 200, verificand coacerea! Se folosește în principiu răcoros, dar călduț nu este rău !