Muesli, calorii și informații nutriționale ale micului dejun sănătos
Muesli este un termen pentru toată lumea și pe masa de mic dejun a multora. cereale constă din diverse ingrediente pe bază de cereale, cum ar fi fulgi de porumb. Alte ingrediente din muesli includ fructe proaspete sau fructe uscate; muesli-ul este infuzat cu lapte, suc de fructe, iaurt sau lapte de soia. În cazul musliilor, fulgii de ovăz sunt înmuiați numai în lapte.
Muesli și originea sa
Ceea ce mulți nici nu știu este că muesli își are originile în Elveția și s-a răspândit în întreaga lume de-a lungul deceniilor. În special în țările europene, muesli-ul s-a stabilit pe masa de mic dejun; în Elveția, muesli-ul este mai probabil să fie o masă ușoară între sau ca o cină.
Datorită răspândirii tot mai mari a muesli-urilor, au fost create rapid variante de rețetă ale muesli-ului original. În producția industrială de muesli, alte amestecuri uscate sunt adesea folosite în locul fulgilor de ovăz.
Muesli versiuni mixte
Amestecurile de muesli care pot fi găsite în magazine constau în cea mai mare parte din amestecuri gata preparate de cereale, cereale pentru micul dejun, fructe uscate, stafide și tipuri de nuci. Mai mult, la aceste amestecuri se adaugă un amestec de minerale și vitamine. Cerealele pentru micul dejun, care sunt adesea accentuate în publicitate, sunt probabil cele mai îmbogățite alimente existente și se numără printre așa-numitele alimente funcționale.
Conform unor teste, majoritatea amestecurilor de musli constau din stafide, deoarece acestea sunt deosebit de ieftine și dulci. Cunoscutul musli crocant are o proporție foarte mare de zahăr.
Muesli calorii și informații nutriționale
Calorii în muesli la 100 de grame poate varia în funcție de varietate, aici un exemplu: proteine 8 grame, grăsimi 11 grame, carbohidrați 56 grame din care zahăr 3 grame, fibre 4,9 grame, calorii 365 kcal/1529KJ.
Proporția de calorii muesli este deja destul de mare, dar ar trebui să rețineți că ingredientele sunt carbohidrați lungi de înaltă calitate, care sunt conținuți în produsele din cereale integrale. Aceste fibre asigură o sațietate rapidă și de lungă durată, deoarece organismul are nevoie de o perioadă mai lungă de timp pentru a digera, iar fibra protejează și împotriva poftelor alimentare. Când mâncați musli, consumați și mai puține grăsimi. Muesli-ul oferă o masă bogată în nutrienți și plină.
Pregătește-ți singur muesli-ul
Un musli poate fi asamblat rapid singur, unul dintre ingredientele de bază nu trebuie să lipsească, fulgii de ovăz, aceștia conțin o proporție mare de zinc, magneziu și vitamine. Alte ingrediente după propriul gust pot fi fulgi de orez, fulgi de mei sau fulgi de secară. Un gust de nucă poate fi obținut prin adăugarea de fulgi de spelte. Cu cât sunt folosite mai multe ingrediente din cereale integrale în muesli, cu atât devine mai sănătos și mai bogat în fibre. Cele mai bune ingrediente se găsesc cu siguranță într-un magazin de produse naturiste sau magazin de produse naturiste.
Cel de casă cereale oferă posibilități nesfârșite, migdale, miez de soia, nuci, alune, nuci de Brazilia sau fructe uscate, cum ar fi cireșe, ananas, banane sau nucă de cocos, pot fi incluse în varianta dvs. de muesli.
Avantajul muesli-ului de casă este că puteți decide exact dacă și cât zahăr se adaugă. Pentru a oferi mueslii o dulceață naturală, puteți adăuga și sirop de arțar sau miere. În loc de lapte, muesli-ul poate fi amestecat și cu kefir sau iaurt pentru o schimbare.