Muesli fără zahăr, dietă fără zahăr - Blog

Zahărul nu este sănătos, ar trebui să fii - și ar trebui să fii conștient până acum. Mai degrabă, Organizația Mondială a Sănătății a propus încă din 2014 reducerea la jumătate a aportului de zahăr recomandat pe zi. Comitetul responsabil cu nutriția a propus scăderea valorii orientative aplicabile anterior pentru zahăr de la zece procente din aportul zilnic de calorii la cinci procente. Muesli fără zahăr vă vor ajuta să nu depășiți această valoare orientativă.

Unii nutriționiști merg chiar atât de departe încât să egaleze zahărul rafinat cu substanțele intoxicante.

Zahărul creează dependență. Pentru mai mult zahăr.

Când se consumă zahăr, se spune că hormonul fericirii dopamină crește, ceea ce ar crea un mecanism psihologic pe care unii îl descriu ca „dorință puternică” sau „similar cu dependența”.

Zahăr, binecuvântare sau blestem?

Termenul zahăr poate însemna foarte mult. De exemplu, zahărul este o parte complet normală a corpului nostru sub formă de zahăr din sânge. Zahărul se găsește și în alimentele naturale, cum ar fi: B. în fructe sau cereale.

Deci, aceste forme de zahăr nu sunt în general o problemă.

Cu toate acestea, când vine vorba de zahărul pe care îl asigură industria alimentară (zahăr de masă, sirop de glucoză etc.), pot apărea rapid probleme. Deoarece acest zahăr are dezavantaje pentru sănătate. Deteriorează dinții, favorizează deficiențele de nutrienți, provoacă fluctuații ale zahărului din sânge, promovează procesele inflamatorii cronice, supără flora intestinală, se spune că zahărul este parțial responsabil pentru dezvoltarea cancerului și, nu în ultimul rând, zahărul promovează obezitatea. Din acest motiv și din alte motive, există din ce în ce mai multe persoane care resping în mod constant zahărul industrial în meniul lor.

Aruncați o privire conștientă asupra a ceea ce mâncați și beți în timpul zilei, veți fi uimiți și uneori chiar îngroziți de câte produse conțin zahăr rafinat, chiar dacă nici măcar nu au gust dulce.
Veți găsi, de asemenea, tone de zahăr în majoritatea fulgi de porumb și mueslisuri produse industrial. Realizarea personală a muesli-ului vă oferă siguranță cu privire la conținut.

Premiul înșelătoriei „Sham Pack of the Year” pentru binecunoscuții musli de fructe

Verificați singuri ce intră în musli, musli fără zahăr ușor.Amestecă musli și bucură-te fără regrete

• Peste 90% din cerealele „sănătoase” pentru micul dejun, mueslis și fulgi de porumb constau din cantități uriașe de zahăr
• Există doar câteva fulgi de porumb industriale și Mueslis fără adaos de zahăr.
• Fulgi de porumb cu adevărat neîndulcite sunt disponibile numai de la câțiva producători, în special pe rafturi speciale, magazine de produse naturiste sau în magazinul nostru de musli organici.

Industria încearcă adesea să compenseze lipsa gustului prin adăugarea de zahăr

Raport interesant în ARD despre subiectul zahărului ascuns, ferește-te de capcana consumatorilor, de trucurile producătorilor de alimente

Zahăr, lupul în haine de oaie?

Dulceața artificială, zahărul adăugat - sunt adesea identificate și cu următorii termeni:

• Rafinat
• Zaharoza
• Dextroză
• Sirop de glucoza
• Lactoză
• extract de malț
• Maltoză
• Maltodextrină

Consumul de zahăr și carbohidrați are efecte foarte diferite asupra nivelului de zahăr din sânge. Zahăr alimente naturale sănătoase provoacă doar ușoare fluctuații ale zahărului din sânge și astfel servește la generarea de energie fără a afecta sănătatea.
Zahar natural în fructe sau Cereale este întotdeauna prezent acolo într-o combinație naturală cu multe substanțe diferite însoțitoare (vitamine, minerale și fibre).

Formele izolate și rafinate de zahăr, pe de altă parte, constau (aproape) exclusiv din zahăr industrial. Zahăr de masă din zaharoză, zahăr din struguri din glucoză, zahăr din fructe din fructoză etc. Aceste zaharuri nu mai conțin substanțe însoțitoare. Au fost îndepărtate în timpul producției, astfel încât se creează doar forme de zahăr pur de aproape 100%.

Ce face un zahăr sănătos?

Doar acele zaharuri găsite în alimentele naturale pot fi descrise ca zahăr sănătos, deci în fructe, legume, Nuci, Leguminoase, Cereale Etc.

Mierea este sănătoasă? Este potrivit ca îndulcitor?

Mierea este de obicei un produs natural la care nu s-a eliminat sau adăugat nimic. Are un conținut foarte scăzut de apă și nu a fost încălzit. Acești factori fac o bună miere apicolă.
Unele dintre Mueslis-urile noastre Chruchy sunt îndulcite cu miere așa Muesli de miere crocant de ovăz
Sunt un ingredient delicios și dulce pentru amestecul dvs. de musli Vrajă umflată cu miere sau grâu umflat cu miere. Perfect pentru a crea propriul amestec de muesli.

Pe lângă fructoză, glucoză, zaharoză și alte zaharuri multiple, mierea conține și unele minerale și enzime. Acest lucru l-ar putea face o sursă valoroasă de zahăr - dacă nu ar fi un conținut ridicat de zahăr de 80%.
Acest zahăr concentrat, la fel ca zahărul de masă, poate provoca, desigur, leziuni ale dinților, tulpina pancreasul și deteriora intestinele. Prin urmare, mierea trebuie folosită în mod responsabil numai pentru îndulcire.

Exemple de musli fără zahăr sau cu alte cuvinte musli fără zahăr adăugat

Ne place să folosim termenul de musli fără zahăr pentru multe dintre muslii noștri. Muesli de zmeură cu fulgi de porumb sau Muesli de nuci de mere, desigur, fructele au zaharuri naturale, la fel cum aproape fiecare aliment conține zaharuri naturale.
Muesli fără zahăr ar trebui să însemne că nu se adaugă zahăr industrial suplimentar la muesli-ul organic.

Când vine vorba de miere și fructe, știm exact ce consumăm.Problema este aportul „ascuns” de zahăr, care cu greu poate fi determinat fără multă atenție, deoarece este adăugat chiar și produselor în care nu se suspectează - ca în
• Cârnat
• preparate din carne
• Brânză
• Iaurturi
• și chiar și cu murături.

Ce legătură au produsele cu conținut scăzut de grăsimi cu zahărul?

În alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, grăsimea purtătoare de aromă este de obicei schimbată cu zahăr, care la rândul său este apoi depozitat în organism sub formă de grăsime. Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sunt bune, dar alimentele cu conținut scăzut de grăsimi cu înlocuitori de zahăr sunt mai puțin utile.

Ce se întâmplă cu tot zahărul ăla?

Corpul stochează inițial prea mult zahăr și carbohidrați în ficat și atunci când nu mai există spațiu, acesta este transformat în grăsime corporală, care este reconvertită în glucoză atunci când este necesar.
Prea mult zahăr poate duce la obezitate și boli metabolice corespunzătoare, cum ar fi diabetul și complicațiile acestuia.

Există alimente și condimente care au un efect benefic asupra metabolismului zahărului. Acestea includ de ex.

• Vitamine B1 și B7 (biotină), conținute și în nuci
• Scorțișoară (prea multă scorțișoară poate afecta ficatul)
• Acru (de exemplu, oțetul din salata de cartofi)
• Adăugarea de unt sau alte grăsimi (de înaltă calitate) la vase.

Viața fără zahăr cum te poți bucura și de dulceață fără remușcări.

La începutul tuturor, există conștientizarea faptului că știi ce faci, aruncă o privire asupra alimentelor pe care le consumi și ia o decizie conștientă după ce ai toate informațiile dacă acest aliment este potrivit pentru dieta ta.

Când vine vorba de zahăr, rețineți: bucurați-vă de toate cu măsură

După aceea, înlocuiți orice dulceață cu fructe uscate și gustări dulci în mod natural fără zahăr adăugat timp de două săptămâni. Veți descoperi că percepția dvs. despre termenul „bomboane” s-a schimbat deja.
Veți gusta arome mai complexe, iar zahărul adăugat artificial nu va mai avea un gust la fel de bun ca înainte, deoarece corpul dumneavoastră a dezvoltat deja o anumită apărare împotriva „dulce” -ului nenatural.

Folosiți „regula de adăugare” a zahărului

Atâta timp cât zahărul este un ingredient natural în alimente, îl puteți savura în cantități echilibrate. Orice se adaugă zahărului în timpul procesului de producție pentru a-l face mai atractiv ca produs este problematic. Amintiți-vă că cea mai importantă masă a zilei este micul dejun, produsul nostru organic Muesli fără adaos de zahăr vă ajută să organizați un mic dejun echilibrat.
Deci, atunci când faceți cumpărături, ar trebui să vă întrebați întotdeauna: mâncarea are nevoie de zahăr adăugat pentru a avea un gust bun? Sau a fost adăugat doar pentru a mă atrage?

Citiți cu atenție lista de ingrediente

Acest lucru se aplică mai presus de toate așa-numitelor alimente convenționale, adică meselor gata preparate. Veți găsi, de asemenea, tone de zahăr în cerealele pentru micul dejun și mueslis. Același lucru este valabil și pentru „produsele ușoare”. Industria încearcă să compenseze lipsa gustului prin adăugarea de zahăr. Găsirea unui musli adevărat fără zahăr este o provocare

Evitați îndulcitorii

Îndulcitorii sintetici măresc pofta corpului de zahăr. În plus, riscurile lor pentru sănătate nu au fost încă cercetate în cele din urmă.

Sfatul nostru dacă nu vrei să faci fără „lucruri dulci”.

Experimentați cu stevia. Acest înlocuitor de zahăr pur pe bază de plante a fost folosit pentru îndulcire în multe țări de mii de ani și a fost, de asemenea, aprobat ca aliment în țara noastră de câțiva ani.

De asemenea poti fi interesat de:

---