Muffins de afine Rețetele mamei - cu informații despre imagini și calorii
Ingrediente: pentru 12 brioșe de afine
Pregătire:
În pregătirea pentru coacere Brioșă cu afine Mai întâi, clătiți scurt afinele sau afinele sub apă rece, scurgeți-le bine.
Fie îmbrăcați o tavă de copt cu adâncituri pentru brioșe cu puțină grăsime și praf ușor cu făină, fie introduceți o făină de brioșe de hârtie în fiecare dintre adânciturile date.
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C peste și sub foc, glisați grătarul de coacere în mijlocul cuptorului.
Cântărește toate ingredientele de copt pentru brioșa de afine conform listei de ingrediente și pune deoparte.
Încălzește ușor untul până când este aproape lichid. Într-un bol de copt, bateți untul, zahărul, iaurtul și ouăle cu mixerul electric până la spumă. Apoi lucrați aluatul în continuare cu o lingură de amestecat.
Adăugați toată făina, amestecată cu un praf de sare, coaja de lămâie rasă și praful de copt în amestecul de unt deodată.
Amestecați aluatul de brioșe de afine cu lingura de amestecare suficient cât să fie totul bine amestecat.
Îndoiți jumătate din fructe de pădure în aluat.
Se toarnă aluatul în formele de briose pregătite doar la jumătate.
Distribuiți din nou afinele rămase și apăsați-le în formele individuale de mai sus.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 25-30 de minute.
Se pudrează brioșa de afine cu zahăr pudră cât este încă caldă și se servește proaspăt coaptă, cam răcită.
1 brioșă de afine are aproximativ 192 kcal și aproximativ 8 g de grăsime