Muffins de dovleac Claudi; Lumea vegană
Îmi place dovleacul, dar de ce mănâncă mereu copios când poți face și dulciuri pe el? Aceste brioșe de la Veganpassion sunt cu adevărat delicioase, de preferință încă calde de la cuptor când miezul de ciocolată este încă lichid. Apropo, Veganpassion este unul dintre site-urile mele preferate de rețete. În curând va ieși o carte de copt pe care trebuie să o cumpăr absolut.
briose de dovleac vegane
ai nevoie de 6 briose
200 g carne de dovleac Hokkaido (0,30 €)
90 g zahăr (0,09 €)
5 g zahăr vanilat
Coajați un sfert de portocală organică
40 ml ulei de rapiță (0,05 €)
110 ml apă minerală (0,05 €)
6 lingurițe de ciocolată (30 g, 0,26 €)
și așa se face
Tăiați dovleacul în felii și coaceți-l la cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 15 până la 20 de minute. Apoi, curățați și faceți piure cu uleiul.
Amestecați ingredientele uscate cu excepția cacao într-un castron. Adăugați apă, oțet și amestec de dovleac și amestecați bine. Puneți jumătate din aluat într-un alt castron și amestecați cacao acolo. Răspândiți aluatul întunecat pe dulapurile de briose. Puneți o linguriță de ciocolată întinsă în fiecare matriță și apoi distribuiți aluatul ușor pe forme. Coaceți briosele la 160 ° C timp de aproximativ 30 de minute.
Pureați dovleacul cu ulei
amestecați ingrediente uscate
Adăugați apă și dovleac
Adăugați cacao la jumătate din aluat
Se toarnă aluatul întunecat în forme
Adăugați aluat ușor
Se coace 30 de minute la 160 ° C
Preț per brioșă: 0,15 EUR
Valori nutritive pe briose
Glucide: 36,0 g
s-ar putea să fii interesat și de asta