Multe beneficii pentru sănătate ale mierii brute crude - Viața pentru totdeauna
Un francez mediu consumă peste 30 kg de zahăr rafinat în fiecare an. În comparație, consumăm în medie aproximativ 600G de miere pe an în Franța. Potrivit cercetărilor, dacă ați putea înlocui consumul de zahăr rafinat cu consumul de miere crudă, beneficiile pentru sănătate ar fi enorme.
Ce este mierea crudă?
Este un îndulcitor pur, nefiltrat, nepasteurizat, realizat de albine din nectarul florilor. Majoritatea mierii consumate astăzi provine din miere care a fost filtrată și încălzită după ce a fost colectată din stup. Spre deosebire de mierea procesată, mierea crudă nu este lipsită de beneficiile sale nutriționale și de sănătate incredibile. Poate ajuta la o mulțime de lucruri, cum ar fi scăderea tonusului, dificultăți de adormire sau probleme de alergie sezonieră. Trecerea la miere crudă poate ajuta chiar și la scăderea în greutate, comparativ cu dietele care conțin zahăr sau sirop de porumb bogat în fructoză. Sunt atât de fericit să vă spun mai multe despre unul dintre îndulcitorii mei naturali preferați astăzi.
8 beneficii ale mierii crude pentru sănătate
1. Ajută la gestionarea greutății
Cercetările au legat consumul de miere de scăderea în greutate. Un studiu de la Universitatea de Stat din San Diego a constatat că înlocuirea zahărului cu miere poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate și la creșterea zahărului din sânge. Rezultatele sugerează, de asemenea, că, în comparație cu zahărul, mierea poate reduce trigliceridele.
Un alt studiu al Universității din Wyoming a constatat că mierea crudă poate activa hormoni care suprimă pofta de mâncare. Într-un studiu dublu-orb atribuit aleatoriu, hormonii apetitului și răspunsurile la zahărul din sânge au fost măsurate la 14 femei sănătoase, neobeze, după consumul unui mic dejun care conținea miere sau zahăr. În general, cercetătorii au ajuns la concluzia că consumul de miere oferă efecte protectoare împotriva potențialei obezități.
2. Împotriva alergiilor la polen
Mierea crudă conține polen de albine, despre care se știe că îndepărtează infecțiile, ameliorează în mod natural alergiile și crește imunitatea generală. Capacitatea mierii de a preveni alergiile se bazează pe un concept numit imunoterapie. Cum? 'Sau' Ce? Albinele merg din floare în floare colectând polenul care te face să suferi, dar atunci când consumi o miere crudă locală crudă, consumi și polen din diferitele flori care te fac să suferi. După un timp, o persoană cu alergii poate deveni mai puțin sensibilă la polen decât înainte. Și, în timp, veți experimenta din ce în ce mai puține simptome de alergie sezonieră. Multe persoane cu alergii sezoniere au găsit că mierea brută locală este de ajutor, deoarece le desensibilizează faunei sălbatice care le-au declanșat reacția alergică.
Un studiu din 2013 a constatat că consumul de miere la o doză mare (un gram pe kilogram de greutate corporală pe zi) ar putea îmbunătăți simptomele alergice pe o perioadă de opt săptămâni. Cercetătorii au descoperit că consumul de miere a îmbunătățit toate simptomele rinitei alergice. Rinita alergică este o reacție alergică care provoacă mâncărime, ochi apoși, strănut și alte simptome similare.
Unii oameni spun că o lingură de miere pe zi poate acționa de fapt ca un dop pentru alergii. Faptul că mierea este crudă este esențial, deoarece mierea filtrată și pasteurizată nu conține polen. Pentru o posibilă ușurare a alergiilor sezoniere, trebuie să consumați miere crudă crudă cu polen în interior.
3. Sursa de energie naturală
Mierea crudă crudă conține zaharuri naturale (80%), apă (18%), minerale, vitamine, polen și proteine (2%). Nu e de mirare că mierea este cunoscută drept „combustibilul perfect pentru alergător”. „Oferă hrană și energie ușor absorbite pentru ficat sub formă de glicogen, făcându-l ideal pentru începuturile energetice de zi și ca sursă de energie extrem de eficientă înainte și după exercițiu.
Studiile de laborator privind exercițiile fizice și nutriția sportivă au arătat că mierea este una dintre cele mai bune alegeri de carbohidrați de consumat chiar înainte de efort. În plus, studiile au descoperit că, ca combustibil sportiv, mierea este la fel cu glucoza, care este zahărul utilizat în majoritatea gelurilor energetice comerciale.
Când vine vorba de utilizarea mierii în sport, recomand cu drag mierea crudă pentru alimentare și recuperare. Acesta este motivul pentru care mierea crudă este cunoscută drept una dintre cele mai bune gustări înainte și după antrenament.
4. Ambalat cu antioxidant
Studiile au arătat că o doză zilnică de miere crudă crește nivelul de antioxidanți care sunt benefici pentru sănătatea organismului. Antioxidanții ajută la blocarea radicalilor liberi care provoacă boli în organism. De asemenea, stimulează sistemul imunitar, acționând ca un instrument preventiv împotriva mai multor boli. Mierea conține polifenoli, care sunt antioxidanți puternici care s-au dovedit a reduce riscul bolilor de inimă și al cancerului.
Un studiu a testat 25 de persoane care au luat patru linguri de miere pe zi timp de 29 de zile, pe lângă dieta lor obișnuită. Când s-au prelevat probe de sânge la începutul și la sfârșitul studiului, cercetătorii au descoperit o legătură directă și puternică între consumul de miere și un nivel crescut de polifenoli din sânge.
Studiile au arătat că mierea conține antioxidanți de combatere a bolilor, flavonoide pinocembrin și crisină. Pinocembrin susține activitatea enzimatică și numeroase studii au arătat că pinocembrinul induce apoptoza (moartea celulară programată) a multor tipuri de celule canceroase. Cercetările de laborator sugerează că crisina poate crește hormonul masculin testosteron și poate îmbunătăți rezultatele culturismului, dar cercetările efectuate la om nu au găsit niciun efect asupra nivelului de testosteron.
5. Promovează somnul
Mierea crudă promovează somnul odihnitor în două moduri. Prin consumul de miere înainte de culcare, acesta umple rezervele de glicogen din ficat și împiedică creierul să declanșeze o căutare de combustibil, care vă poate trezi. În al doilea rând, consumul de miere crudă promovează eliberarea de melatonină în creier prin crearea unei mici creșteri a nivelului de insulină, care stimulează eliberarea de triptofan în creier. Triptofanul se transformă în serotonină, care este apoi transformată în melatonină.
Melatonina crește, de asemenea, imunitatea și ajută la reconstrucția țesuturilor în perioadele de odihnă. Somnul slab, prin comparație, s-a dovedit a fi un factor de risc pentru hipertensiune, obezitate, diabet de tip 2, boli de inimă, accident vascular cerebral și artrită. Mierea prin promovarea somnului în mod natural, scade în mod natural riscul tuturor acestor probleme de sănătate.
6. Ajută la vindecare.
Bandajele cu miere sunt cunoscute pentru a ajuta la vindecarea rănilor. Mai multe studii au dovedit că mierea este un antibacterian natural cu efecte de vindecare a rănilor. De asemenea, s-a descoperit că mierea reacționează cu fluidele corpului pentru a produce peroxid de hidrogen, ceea ce creează un mediu neospitalier pentru bacterii.
Pentru tratamentul arsurilor și rănilor, mierea se aplică de obicei direct în zona afectată sau în pansament care se schimbă la fiecare 24 până la 48 de ore. Uneori pansamentul este lăsat la loc până la 25 de zile. O combinație de miere și ghee a fost, de asemenea, susținută și folosită ca pansament pentru rănile infectate din 1991 în patru spitale din Mumbai.