Multe întrebări despre Oolong - întrebări pentru începători de ceai și întrebări pentru începători - TeeTalk

Întrebat de noii veniți cu ceai,
21 iulie 2018

întrebare

Ceai Newbie 0

Ceai novice

Buna dragi cunoscatori ai ceaiului!

Am fost în ceai doar câteva zile și abia acum mi-am dat seama că ceaiul este o știință în sine! Am cumpărat un ceai oolong, conform vânzătorului, turni apă clocotită peste el și o lași să se absoarbă un minut. Infuzii suplimentare cu un timp de preparare de 45-60 secunde. Am citit în diverse articole de pe internet că îl poți găsi Nu face cu apă clocotită și lasă să absoarbă mai mult. Acum mi-am dat seama că acest lucru are legătură cu gradul de oxidare. Am cumpărat acest ceai:

Gradul de oxidare este de aproximativ 60%, gradul de prăjire aproximativ 10%. Am cumpărat și acest ulcior, pe care nu prea înțeleg cum să îl folosesc: https://www.teekenner.de/teekannen/teekenner-kanne/

Cât timp ar trebui să lăsați acest oolong abrupt la ce temperatură? Ce timp de perfuzie au celelalte perfuzii? Câte perfuzii puteți face? Cât timp poate trece între perfuzii? Pot face și o altă perfuzie după 5 ore sau nu este recomandat? Am cumpărat ceai oolong pentru că am citit că ajută la scăderea în greutate. Deoarece conține cofeină, vreau să o folosesc ca o alternativă sănătoasă și fără calorii la Red Bull, Cola etc. Sper că puteți răspunde la numeroasele mele întrebări.

---