Munster
O pastă cremoasă cu coajă portocalie care a supraviețuit secolelor fără a-și pierde personalitatea.
Munster sau Munster Géromé, două nume pentru aceeași brânză.
În secolul al VII-lea, călugării din valea Munster au inventat-o pentru a păstra laptele și a hrăni populația. Această brânză moale, spălată, a supraviețuit secolelor fără a-și pierde personalitatea.
Munster Ermitage AOP este fabricat cu lapte de vacă din Munții Vosgi. Vindecarea variază de la 14 zile la câteva săptămâni, în funcție de greutatea Munsterului. Frecată și spălată în mod regulat, va lua culoarea sa frumoasă portocalie, pasta sa se va înmuia și va deveni cremoasă.
Schitul Munster
Ermitage, cel mai mare producător din Munster, oferă cea mai completă gamă, disponibilă în autoservire și în tăietură (de la 125 g la 1,5 kg).
Vă puteți bucura de Munster Ermitage, rece sau fierbinte, într-o mie și una de moduri: ca aperitiv, ca masă, pe o placă de brânză. Există și în versiunea cu chimen, tradițională din regiunea Vosges. Este o brânză făcută din lapte pasteurizat.
A fost medaliat în fiecare an la Concours Agricole de 40 de ani. Ce mare garanție de calitate.
Munster Rémy Rudler
Munster Rémy Rudler este maturat în pivnițele naturale din Rochesson în Hautes-Vosges. Acum este disponibil în format 200g pentru autoservire
Fermierul Munster cu lapte crud este vândut acum sub marca Le Rochesson
distribuie simboluri (Fb, Tw, Pin, G +)
Competiție agricolă generală 2019: 1 medalie de argint pentru 125g de chimen Munster
Competiția interprofesională Munster 2018: 1 medalie de argint
Competiție generală agricolă 2018: 1 medalie de argint pentru 125g de chimen Munster