Mure Bombe cu vitamine versatile
Fructele sănătoase au un gust bun în quark și iaurt.
Apetitul nostru nu este deosebit de grozav în zilele caniculare. Este bine că fructele de pădure sunt în sezon în timpul verii. Murele sunt deosebit de răcoritoare și sănătoase.
Superfood este pe buzele tuturor de câțiva ani. Din fericire, mâncarea cu ceva sănătos - pentru că nimic altceva nu este ascuns în spatele termenului de marketing - a existat cu mult înainte. Și nu trebuie să rătăcim în Asia sau America de Sud, de unde provin popularele semințe de chia, açaí, goji sau fructe de padure maqui.
O privire la ușa din față este suficientă. O mulțime de fructe de pădure sănătoase cresc în pădure sau pe tufișul din propria grădină. Murul, de exemplu, a fost folosit ca spate în timpurile străvechi Planta medicinala. Ce are ceea ce nu au alte alimente?
Originea și anotimpul murelor
In timp ce Căpșune își iau la revedere încet la sfârșitul lunii iunie, murele albastre-negre și lucioase sunt acum cel puțin pe deplin coapte. Le puteți recolta bine până toamna. Mure au fost inițial originare doar din America de Nord și Eurasia. Partea numelui „Brom” este probabil derivată din „brame”, cuvântul din limba germană mijlocie pentru „tufiș de spini”. De asemenea, se găsește în termenul de limbă germană pentru ajun, motiv pentru care se presupune că „mure” inițial numele pentru ajun a fost.
În orice caz, culegerea fructelor din familia trandafirilor este o afacere înțepătoare. Dar merită, pentru că murele cu gust dulce și acru au totul!
Bacă minune sănătoasă
Și asta este tot în el:
De la tufiș la gură: sfaturi practice
Dacă nu vă puteți planta propriile mure, puteți găsi fructele în majoritatea piețelor (sup). În orice caz, ar trebui să acordați atenție următoarelor:
- Mure alege doar când sunt coapte. Chiar dacă arată frumos în faza roșie și amintesc de fructele de pădure sălbatice: Nu sunt încă comestibile! De asemenea, nu se vor coace dacă le alegeți și le lăsați necoapte. Murele coapte sunt negru-albastre.
- Oricine colectează mure în pădure: culege-le cât mai sus posibil din tufiș pentru a evita să mănânci fructe de padure care pot proveni din Vulpea tenie sunt infestate. Oricine îi ia la marginea drumului ar trebui să rețină că au fost expuși gazelor de eșapament și altor poluanți.
- Înainte de a mânca spalare.
- Mănâncă sau procesează rapid, Murele se înrăutățesc și se mulează repede. Se păstrează la frigider maximum două zile. De asemenea, puteți congela mure bine.
Dacă nu doriți să mâncați mure drept, aveți o varietate de moduri de a le prelucra. Fructele au un gust bun ca toppinguri, împodobesc fiecare fel de mâncare de quark și pot fi, de asemenea, conservate ca gem. Deci cumva o mâncare grozavă!