Muscat de Rivesaltes - Definiție și rețete de; Muscat de Rivesaltes; Supertoineta

definiție

Vin natural dulce alb, roșu sau roz de la Roussillon. Rivesaltele albe au culoarea chihlimbar pe măsură ce îmbătrânesc cu o aromă de vanilie, cireșe fierte sau miere.

Rețetele de top din videoclip

Ce știm despre Muscat de Rivesaltes ?

Vin alb dulce natural, roșu sau roz de la Roussillon (Pyr.-Orientales); AOC din 1956 și produs într-o podgorie care acoperă 4.500 ha pentru un volum de producție de 130.000 hl, cu un randament de maxim 30 hl/ha. Este fabricat din Muscat à petits grain și Muscat d'Alexandrie, care îi conferă muscat și arome florale, cu un caracter ușor, fructat și fin. Rivesaltele albe au culoarea chihlimbar pe măsură ce îmbătrânesc cu o aromă de vanilie, cireșe la cuptor sau miere. Rivesaltele roșii sunt mai puternice și pot fi păstrate mult mai mult timp.

Să vorbim despre gătit

Moscatele din Rivesaltes serviți ca aperitiv proaspăt (6-7 °)

Cocktailuri

Ambrecito: Muscat de Rivesaltès, Sirop de cocos, Mangalore, Rom, Suc de ananas.