Mușcile sănătoase mușcă MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Aproape totul este acum disponibil pentru a fi luat - chiar și musli. Dar opțiunile de muesli-to-go nu m-au convins cu adevărat până acum. Prefer să coac mușcături delicioase de muesli din fulgi de ovăz, fructe uscate și altele asemenea.
Dacă doriți muesli în mișcare, puteți folosi, desigur, un sistem de ceașcă și lingură, împachetați amestecul preferat și laptele separat și apoi mâncați totul undeva. Problema cu această variantă: laptele se poate scurge - sau musliul este extrem de moale dacă l-ați atins deja acasă. Alternativ, puteți cumpăra un pachet de musli cu o singură porție pentru a merge în supermarket, dar acest lucru produce deșeuri de ambalaje și are nevoie și de lapte (și cine se întâmplă să îl aibă cu ei în mișcare?).
Soluția: bare de granola. Cu toate acestea, cel puțin dacă le cumpărați, acestea sunt adesea altele decât sănătoase. Unele produse finite conțin până la 50% zahăr. Uneori, îndulcitorii folosiți au nume diferite, ceea ce face ca produsul să arate mai bine la prima vedere. Nici mulți producători nu economisesc exact pe grăsime. Ceea ce face de fapt un muesli - fulgi de ovăz, sâmburi și fructe uscate - uneori joacă doar un rol minor. De aceea merită să creați singuri baruri de muesli. Acest lucru vă economisește o mulțime de ingrediente artificiale, cum ar fi siropul de glucoză-fructoză și emulgatori. Vă puteți condimenta gustarea individual. Și de multe ori chiar economisi bani.
Prefer să coac bucăți de muesli sub formă de cub, pe care aș vrea să vi le prezint astăzi. Dacă doriți, puteți adăuga câteva nuci sau migdale tocate la rețeta mea. Picăturile de ciocolată la cuptor arată și ele bine în „aluat”. Bineînțeles, barele nu durează atât de mult ca cele cumpărate și cele învelite în folie; dar, din experiența mea, oricum se mănâncă prea repede ... Distrează-te la coacere!
Rețetă: delicioase cuburi de muesli
ingrediente
- 120 g unt
- 60 g miere
- 80 g zahăr de trestie
- 150 g fulgi de ovăz
- 150 g făină integrală de grâu
- 1 vârf de sare
- 100 g cireșe uscate, afine sau stafide
- Opțional: câteva nuci tocate, sâmburi sau picături de ciocolată la cuptor
pregătire
- Căptușiți o tigaie de aproximativ 20 x 20 centimetri cu hârtie pergament. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade căldură sus și jos
- Topiți încet untul, zahărul, mierea într-o cratiță mică.
- Se amestecă ingredientele uscate și se amestecă amestecul de unt și zahăr ușor răcit cu fructele uscate.
- Întindeți amestecul de muesli în tigaie și apăsați în jos cu o spatulă sau o lingură. Coaceți timp de aproximativ 20 până la 25 de minute.
- Tăiați în cuburi mici cu un cuțit ascuțit, încă cald. Lăsați bucățile de muesli să se răcească complet și păstrați-le bine ambalate și etanșe.