Muștar cu ierburi fine, coriandru, tarhon, arpagic, busuioc

Combinat cu ierburi fine și ierburi aromate, muștarul ia o dimensiune gourmet. Descoperiți selecția de muștar cu ierburi, rețetele noastre și sfaturi de gătit.

Iubim muștarul cu ierburi pentru prospețimea și culoarea lor pe farfurie. Îmbunătățesc sosurile fierbinți și vinaigretele pentru a însoți salatele și legumele crude sau pot fi savurate ca și pentru a însoți legumele aburite sau prăjite, carnea și peștele.

Cele mai bune muștaruri de plante

Ierburi proaspete precum arpagic, tarhon și busuioc cu ierburi din Provence, iată selecția celor mai frumoase muștaruri de plante selectate pentru dvs. de BienManger.com. Și vă întrebați de ce unele muștaruri sunt mai puțin verzi decât cele disponibile în supermarketuri, pur și simplu muștarele pe care vi le oferim nu conțin nicio culoare. !

Produs disponibil în curând

Cum să-ți faci muștarul de plantă de casă ?

Nu este nimic mai ușor decât să-ți faci propriul muștar de plante proaspete de casă.

Îndepărtați tulpinile și părțile dure ale ierburilor proaspete.
Spălați-le și uscați-le bine pentru a nu adăuga prea multă apă la muștar (prea multă apă ar face ca muștarul să curgă, iar apa este și inamicul gustului în gătit).
Zdrobiți ierburile delicat folosind un mortar (sau cu un blender dacă folosiți multe dintre ele).
Amestecați-le cu câteva linguri de muștar Dijon pentru a aromă muștarul.
Gustă și ajustează cantitățile în funcție de nevoile și gustul tău.

Vă sfătuim să faceți cantitatea de care aveți nevoie pentru felul de mâncare sau masă și să păstrați surplusul în frigider cel mult câteva zile într-un borcan închis. De asemenea, puteți face porții mici și le puteți îngheța pentru a le menține la maxim și pentru a le scoate când doriți.

Poti de asemenea amestecați muștarul simplu cu ierburile măcinate pudră dacă nu aveți ierburi proaspete acasă sau dacă nu este în sezon.

Ce ierburi să folosiți cu muștar ?

Iată o listă de ierburi care se potrivesc bine cu muștarul și pe care le puteți amesteca între ele sau împerechea cu condimente și alte ingrediente: