Muștarul ca plantă medicinală - NetDoktor

Martina Feichter a studiat biologia cu o farmacie electivă la Innsbruck și, de asemenea, sa cufundat în lumea plantelor medicinale. De acolo nu a fost departe de alte subiecte medicale care o captivează și astăzi. S-a format ca jurnalist la Academia Axel Springer din Hamburg și lucrează pentru NetDoktor din 2007 - mai întâi ca editor și din 2012 ca autor independent.

Muștar cu cârnați albi sau într-un sos cu paste: valoarea culinară a plantei de muștar este bine cunoscută. În plus, muștarul este sănătos și poate fi utilizat în scopuri de vindecare, și anume sub formă de semințe de muștar măcinate: Efectele lor, de exemplu, ca o folie de muștar sau o baie de picioare de muștar pentru bronșită, au fost mult timp apreciate. Citiți mai multe despre efectele și utilizările muștarului ca plantă medicinală!

Ce putere vindecătoare este în muștar?

Semințele de muștar conțin în esență ingrediente precum ulei gras, mucilagiu - și mai presus de toate așa-numitele glicozide din ulei de muștar.

Dacă celulele semințelor de muștar sunt distruse (de exemplu prin măcinare), glicozidele din uleiul de muștar intră în contact cu anumite enzime și sunt descompuse de acestea în ulei de muștar. Aceasta este în principal responsabilă de proprietățile medicinale ale plantei.

În primul rând, uleiul de muștar are un efect iritant puternic asupra pielii și astfel stimulează local circulația sângelui. În plus, s-ar putea dovedi un efect de ulei de muștar antibacterian, antiviral și antiinflamator.

Datorită spectrului lor de activitate, semințele de muștar sunt utilizate extern pentru tratarea bolilor cronice degenerative ale articulațiilor (cum ar fi osteoartrita), catar al căilor respiratorii (cum ar fi bronșita) și reumatismul țesuturilor moi (fibromialgia). Această aplicație este recunoscută științific.

În plus, medicina empirică folosește și muștarul pentru alte afecțiuni, de exemplu dureri de nerv și de cap (externe), precum și tulburări digestive (interne).

Cum se folosește muștarul?

Ambele semințe de muștar negru și alb (vezi mai jos) sunt utilizate în scopuri medicinale. Acestea din urmă sunt oarecum mai blânde ca efect.

Muștarul ca remediu la domiciliu

Uz extern

Utilizarea externă a semințelor de muștar este dovedită științific, de exemplu ca o baie de picioare de muștar (baie de picioare cu muștar) sau sub formă de cataplasme sau comprese.

A Baie pentru picioare cu făină de muștar poate ajuta la infecțiile (incipiente) ale căilor respiratorii superioare (cum ar fi răcelile, infecțiile sinusale). Ocazional, este recomandat și pentru dureri de cap, migrene și constipație. Unele moașe recomandă, de asemenea, baia de picioare muștar pudrată femeilor care au născut recent când râul săptămânal este blocat (Lochialstau).

Cum se procedează:

Umpleți o baie de picioare cu apă la 38 de grade, atât de mare încât va fi ulterior la jumătatea vițelilor (până sub genunchi).
Acum distribuiți bine 10 până la 30 de grame de făină de muștar negru (pudră de muștar) în apă.
Așezați-vă pe un scaun în fața căzii și puneți picioarele în ea.
După aproximativ 2 până la 10 minute, pielea picioarelor sau a vițeilor începe să ardă din uleiul de muștar iritant. Apoi, lăsați-vă picioarele în apă încă 5-10 minute (cu condiția ca senzația de arsură să fie suportabilă!).
Îndepărtați picioarele, clătiți-le bine cu apă caldă, uscați-le și frecați-le cu puțin ulei (de ex. Ulei de măsline pur).
Odihnește-te în pat timp de 30 până la 60 de minute (posibil cu șosete de lână).

În caz de boală acută (de exemplu, frig), puteți face acest lucru o dată pe zi, de preferință dimineața. În cazul migrenelor, baia de picioare pe bază de semințe de muștar măcinate ar trebui să fie utilă ca remediu: Pentru a face acest lucru, luați o baie de picioare de muștar de două până la trei ori pe săptămână timp de câteva săptămâni.

O altă utilizare populară a muștarului este aceea Compresă de făină de muștar: Aplicat pe piept, poate ajuta la bronșită cu căi respiratorii îngustate (bronșită obstructivă), pneumonie sau pleurezie, de exemplu. Poate fi benefic și pentru reumatismele țesuturilor moi sau pentru bolile articulare cauzate de uzură.

Cum se procedează:

Puneți 10 până la 30 de grame de făină de muștar (pudră de muștar) grosime de doi centimetri pe o bucată de celuloză, împăturiți-o și înfășurați-o într-o cârpă.
Așezați această compresă în 250 de mililitri de apă caldă (maxim 38 de grade) și lăsați-o să curgă. Apoi stoarceți cu atenție (nu vă stoarceți!).
Acum aplicați compresa pe partea afectată a corpului cu cât mai puține riduri și fixați-o cu un prosop exterior.
De îndată ce se instalează senzația de arsură tipică, lăsați compresa pornită timp de 1 până la 3 minute când o folosiți pentru prima dată. Pentru alte aplicații (în următoarele zile), durata poate fi mărită la aproximativ 10 minute. Pentru copii, în general, lăsați compresa pornită doar maxim 3 până la 5 minute.
Apoi scoateți rapid compresa, frecați pielea cu ulei de măsline și acoperiți-o timp de 30 până la 60 de minute.

Puteți pune o astfel de compresă de făină de muștar o dată pe zi. Cel mai bun moment pentru a face acest lucru este dimineața.

Dacă „pachetul de făină de muștar” nu este pus (comprima), ci înfășurat în jurul părții dureroase a corpului (de exemplu, în jurul unui genunchi dureros), se vorbește despre folie de muștar.

Aplicație internă

Medicina empirică se bazează pe utilizarea internă a muștarului pentru diverse probleme digestive. De exemplu, luarea unei lingurițe de pastă de muștar pentru condimente după masă ar trebui să ajute împotriva arsurilor la stomac (chiar și în timpul sarcinii).

Consumul de muștar cu alimente se spune că stimulează în general apetitul și favorizează digestia.

Plantele medicinale - care ceai ajută când?

Lisa Vogel a studiat jurnalismul departamental cu accent pe medicină și bioștiințe la Universitatea Ansbach și și-a aprofundat abilitățile jurnalistice în cadrul masterului în informare și comunicare multimedia. A urmat un stagiu în echipa editorială NetDoktor. Din septembrie 2020 ea scrie ca jurnalist independent pentru NetDoktor.