Musulmanii postesc până la apusul soarelui în Remscheid
Actualizat: 9.06.2016 - 21:09
Începând cu ora 21.46, puteți mânca în sfârșit ceva în centrul turcesc de cultură și sport de pe Freiheitstrasse. Femeile mănâncă împreună în zona inferioară, iar bărbații mănâncă deasupra. În prima zi, 150 de oameni au fost distrați - și a mai rămas ceva.
În timpul Ramadanului, oamenii se întâlnesc la Centrul Cultural Turc pentru a sparge postul.
Este cald în bucătăria improvizată din centrul turcesc de cultură și sport de pe Freiheitstrasse. Heme Mücerret, bucătarul-șef a declarat că a rupt postul, amestecă o oală mare de supă de pui. „Supa face parte din ea în fiecare seară”, explică ea. În caz contrar, ea a pregătit bulgur, un tip de cereale, iar alte două femei taie pepene verde înapoi în cameră. Este doar după ora 20 până când soarele apune, va dura încă o oră și jumătate. Ramadanul, luna musulmană a postului, a început luni. Cei care postesc nu mănâncă până nu apune soarele.
Ultima masă a fost în jurul orei 3 dimineața - înainte de răsăritul soarelui. Iar bucătăria miroase a mâncare. „Este greu să gătești fără să poți încerca sau gusta. Postul în sine este dificil, obositor. Dar funcționează ”, spune Kezban Akban, care lucrează și în bucătărie. „Dar este frumos când toată lumea mănâncă mai târziu ceea ce am gătit împreună”, adaugă ea.
Mâncarea, băuturile și țigările sunt evitate
Ramadanul durează până pe 5 iulie. În timpul zilei nu ai voie să mănânci, să bei sau să fumezi. Ideea problemei, explică Heme Mücerret, este că te pui în pielea oamenilor mai săraci. „De aceea, în mod tradițional, dați mâncare oamenilor săraci - regula este să oferiți o patruzecime din ceea ce dețineți”, continuă ea, amestecând din nou supa.
Când apune soarele, mâncăm
Femeile însărcinate și care alăptează și bolnavii sunt scutiți de post. „Chiar și celor care călătoresc cu mașina, de exemplu, li se permite să-și întrerupă postul. Puteți compensa zilele de mai târziu ”, spune Demer Fevzi de la directorul centrului cultural și sportiv. Copiii mici sunt, de asemenea, scutiți de post - de regulă, membrii Consiliului Director raportează că începeți să participați la vârsta de doisprezece ani.
Beytullah, în vârstă de 13 ani, a început mai devreme să evite mâncarea și băuturile în timpul zilei. „Fac asta pentru a treia sau a patra oară acum”, spune el. De fiecare dată a menținut perioada de post de 29 până la 30 de zile.
„Deși este și obositor, mai ales când ai educație fizică la școală și nu poți bea nimic”, spune el. Setea este cea mai rea. „Ajută doar să aștepți și să te distragi, de exemplu învățând pe computer”, spune el.
În ultimii ani, Ramadanul a alunecat din ce în ce mai mult în vară și în fiecare an are loc puțin mai devreme. Asta îngreunează postul. Zilele sunt mai lungi, mai ales când apa este fierbinte. „Vom avea încă doi-trei ani grei, atunci va fi din nou mai ușor”, spune Demir Fevzi și subliniază că, dacă sănătatea ta nu este OK, postul poate fi întrerupt. Cu toate acestea, pentru cei care au ajuns să rupă postul, este o chestiune de onoare.
„Primele trei zile sunt cele mai grele - le-am făcut”
Mahmud Esmer, membru al consiliului de administrație
"Primele trei zile sunt cele mai grele - acum am reușit", spune Mahmut Esmer de la Consiliul de administrație. Este mândru că a reușit să renunțe la fumat la începutul Ramadanului. „Este doar o chestiune de credință. Este un sentiment diferit - atunci tu doar reușești ”, spune el.
RAMADAN
LUNA RAPIDĂ Ramadanul a început luni trecut. Se încheie pe 6 iulie. Apoi, festivalul zahărului este sărbătorit cu sărbători și dulciuri pentru copii.
DATE ÎN REMSCHEID În fiecare seară - cu până la trei zile înainte de festivalul zahărului - oamenii mănâncă împreună în centrul turcesc de cultură și sport de pe Freiheitstrasse 72 după apusul soarelui. Invitații, de asemenea, din alte confesiuni, subliniază tabloul, sunt foarte bineveniți.
Se întunecă și pregătirile din bucătărie progresează. Ne vom ruga în curând, apoi este în sfârșit timpul. Soarele apune la 21.46 p.m. Este permis să luați cina.