N echilibru de purcei în absența completă a aminoacizilor neesențiali individuali în furaje
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München din Freising-Weihenstephan, Germania
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München, D - 85350 Freising - Weihenstephan, Germania Căutați mai multe lucrări ale acestui autor
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München din Freising-Weihenstephan, Germania
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München, D - 85350 Freising - Weihenstephan, Germania Căutați mai multe lucrări ale acestui autor
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München din Freising-Weihenstephan, Germania
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München, D - 85350 Freising - Weihenstephan, Germania Căutați mai multe lucrări ale acestui autor
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München din Freising-Weihenstephan, Germania
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München, D - 85350 Freising - Weihenstephan, Germania Căutați mai multe lucrări ale acestui autor
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München din Freising-Weihenstephan, Germania
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München, D - 85350 Freising - Weihenstephan, Germania Căutați mai multe lucrări ale acestui autor
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München din Freising-Weihenstephan, Germania
Institutul de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München, D - 85350 Freising - Weihenstephan, Germania Căutați mai multe lucrări ale acestui autor
rezumat
Cu ajutorul unei diete cu aminoacizi definită chimic, absența completă a Ala, Arg, Asp, Glu, Gly, Pro sau Ser în dietă a fost examinată pentru metabolismul N al purceilor cu o greutate medie de 14 kg. Grupul de control a primit amestecul complet al acestor aminoacizi, care, pe baza conținutului de lizină, a fost compus după modelul laptelui de scroafă. Aminoacizii omiși în fiecare caz au fost N-echivalenți înlocuiți cu restul de aminoacizi neesențiali în aceeași proporție ca și în grupul martor. Toate cele opt grupuri de dietă erau N și echivalent energetic (2,83% N; 16 MJ ME/kg) și conțineau aminoacizii esențiali în proporții ideale. Bilanțul de N a fost determinat după 2 săptămâni de ajustare a dietei.
Absența Ala, Asp, Gly sau Ser în dietă nu a schimbat abordarea N, utilizarea N sau valoarea biologică a amestecurilor de aminoacizi. De asemenea, urea din plasmă și urină nu a fost afectată. Aminoacizii lipsiți în dietă au fost, de asemenea, reduși în mare parte în plasma sanguină. Absența Arg, Glu sau Pro a dus la un echilibru semnificativ redus de N de 50%, 6% și 8%, în timp ce ureea din plasmă și urină a crescut semnificativ. Excreția de NH3 și acid orotic în urină nu a fost influențată de niciunul dintre aminoacizii investigați. Nivelurile de aminoacizi liberi din plasmă au variat din nou în funcție de dietă.
S-a ajuns la concluzia că Ala, Asp, Gly și Ser sunt complet dispensabile pentru porcul în creștere, în timp ce Arg, Glu și Pro au un caracter indispensabil și trebuie furnizate în anumite cantități cu dieta.