Nachos de casă și sos de salsa, o rețetă de slăbire care are un gust grozav

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 6

• Pentru nachos:
• 100 g făină de porumb
• 50 g amidon de porumb
• 5 g sare fină
• 10 g boia
• 3 cl de ulei de măsline
• 1 cl de suc de lamaie
• 8 cl de apă
• Pentru sosul de salsa:
• 4 roșii
• 2 ardei roșii
• 2 cepe
• 1 cățel de usturoi
• 1 piper verde mic
• 140 g pastă de roșii
• 1/2 pahar de apă
• 1 C. chimen măcinat
• 1 C. boia măcinată
• 1 vârf de zahăr
• 1 C. lingura de ulei de masline
• sare piper

PREGATIREA

Pregătiți nachos. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Combinați făina, amidonul de porumb, sarea și boia într-un castron mare.

Adăugați uleiul apoi apa și frământați amestecul cu mâna până obțineți o minge de aluat foarte omogenă.

---