Naturogaya - Plăcintă cu roșii

Astăzi și într-o zi fierbinte din iulie, am decis să fac o plăcintă cu roșii și muștar. Fructe dietetice prin excelență (și da roșia este un fruct ^^), roșia este foarte bogată în apă (peste 90%) și foarte scăzută în calorii (18 kcal la 100g de roșii). Bogat în antioxidanți, ar avea și proprietăți anti-cancerigene și ar preveni bolile cardiovasculare. Atâtea motive întemeiate pentru a face din acesta un element cheie al dietei noastre.

roșii

Rețeta pe care o ofer este sănătoasă, ușoară și rapidă de făcut. Aluatul de patiserie este vegan (adică fără produse de origine animală) și necesită foarte puține ingrediente. Iată, deci, ingredientele de care veți avea nevoie fără alte întrebări.

Ingrediente:

Produse de patiserie vegan

  • 300 g făină
  • 60 g ulei de măsline
  • 120 g de apă

Garnitură

  • 3 roșii frumoase
  • 2 șalote
  • 2 linguri de muștar de modă veche (funcționează excelent și cu muștarul clasic)
  • 100 g brânză rasă (pentru o rețetă 100% vegetariană puteți înlocui brânza rasă cu 1 strop de ulei de măsline)
  • Ierburi de Provence