NAV, unul dintre cele mai puternice alimente

Medicina tradițională chineză, napul și acțiunea sa

„Anti-Tan”, anti-aglomerare a alimentelor.

Vedeți rețeta mea de spaghete de nap RAW

Vom vedea că napul este unul dintre cele mai utilizate produse pentru a expulza Tan.

Tan este termenul generic din medicina chineză care înseamnă toate grupurile, stagnările de orice origine.

Atâtea deșeuri pe care corpul nu le-a putut expulza și care se pot transforma, pe termen lung, în otrăvuri, ceea ce numesc chinezii

Napul este o legumă foarte veche, cultivată pe cinci continente.

A fost întotdeauna considerată ca o legumă, dar și ca o hrană.

Este una dintre cele mai consumate legume din China, dar și cu siguranță una dintre cele mai puternice legume din punct de vedere medical.

Numele chinezesc pentru nap este Luo Bo.

Îi mâncăm în principal rădăcina.

Există multe forme diferite.

Astfel avem:

Napi albi lungi.

Cine este lung și subțire este cel mai bun.

El este cel care servește în primul rând ca hrană.

Navele mari, cu corp scurt, pot fi verzi sau violet și sunt folosite mai ales ca legume, deoarece au mai multă carne, deși la gătit puteți folosi și cele lungi.

Navă albă conform medicinei chineze.

Navele albe crude sunt proaspete la rece (ca majoritatea alimentelor care cresc sub pământ).

Aroma sa este apoi condimentată.

Pe de altă parte, atunci când este gătit, acesta devine de natură moderată și mai ales gustul său devine dulce.

Organele țintă și meridianele napului:

intestinul gros,

a intestinului subțire,

din cei Trei Foyers.

Deoarece, printre altele, conform teoriei semnăturilor, culoarea albă și aroma înțepătoare trebuie să fie legate de energia acestui organ.

Acesta este motivul pentru care se spune „Tratează căldura rezidentă în plămâni”.

Când este gătit, devine dulce și știm că în farmacopeea chineză, aroma dulce ajută la lubrifierea și reîmprospătarea plămânilor.

Atunci când este crud, aroma sa înțepătoare, prin urmare, dizolvă Tan la nivelul plămânului și, mai presus de toate, ajută plămânul în funcția sa de energie descendentă, evitând astfel stagnarea la nivelul acestuia din urmă.

Vă reamintesc că una dintre consecințele stagnării energetice în plămâni este producerea de bronz sub formă de spută, bronșită cronică printre altele.

Pentru rolul său asupra sistemului digestiv (splină, intestin gros, intestin subțire, stomac, Trois Foyers), va fi utilizat în special gătit.

CRU, are, prin urmare, ca proprietăți principale:

- Pentru a dizolva Tan.

- Pentru a circula Qi, energia mai ales la nivelul funcției sale descendente, care urmează să fie legată de plămân.

- Datorită naturii sale reci, poate vindeca inflamația gâtului.

- Ajută la eliminarea acumulării de căldură datorită alcoolului și tutunului.

Știm că aroma acidulată este foarte puternică în eliminarea „căldurii-umezelii” din corp.

Acesta este motivul pentru care ardeiul iute este utilizat în principal în climă caldă și umedă.

GATIT, principala sa proprietate este:

- să dizolve Tanul,

- neutralizează produsele toxice,

- pentru a reîmprospăta căldura,

- pentru a risipi ceea ce chinezii numesc „grupurile de tăiței”.

Amintiți-vă că chinezii sunt inventatorii de paste, tăiței.

Se mănâncă în principal în zonele centrale, în timp ce orezul crește acolo unde există apă.

La fel și felul lor principal, dacă în momentul consumului nu respectă regulile de bază și anume:

- Mestecați-le de cel puțin 20-30 de ori pentru a le transforma în zahăr lent.

- Luați derivatele de grâu cât mai complete.

- Nu le amestecați cu niciun alt ingredient din gură pentru a permite această transformare optimă.

- Trebuie să îi însoțiți cu legume care, datorită fibrelor lor, le vor facilita digestia.

Deci toată această rație care durează mult timp pentru a fi digerată va stagna și „va putrezi” în stomac.