Ne influențează microbiota intestinală nivelul zahărului din sânge Biocodex Microbiote Institut
Variația glicemiei după masă este unică pentru toată lumea și depinde în mare măsură de caracteristicile individuale. Printre acestea, compoziția microbiotei intestinale este foarte probabil să se numere, potrivit unui nou studiu care confirmă interesul dezvoltării unor abordări personalizate pentru prevenirea diabetului.
Prevenirea diabetului prin normalizarea nivelului de zahăr din sânge (nivelul zahărului din sânge) se bazează în primul rând pe consumul mai puțin de calorii și alimente cu zahăr mai mic. Cu toate acestea, se pare că zahărul din sânge după consumul de alimente - numit „postprandial” - nu depinde doar de compoziția alimentelor ingerate: variază de la un individ la altul în funcție de parametri specifici (fiziologici, genetici, legați de microbiota intestinală) ).
Diabetici și non-diabetici, toți testați !
Potrivit unui studiu israelian realizat în 2015 la persoanele predispuse la diabet (supraponderal sau obez), intervențiile dietetice adaptate datelor individuale (inclusiv flora intestinală) sunt mai eficiente în scăderea glicemiei decât modelul standard, axat exclusiv pe calorii și carbohidrați conținutul alimentelor. Dar persoanele fără diabet? Pentru a afla, cercetătorii americani de la Clinica Mayo au testat modelul personalizat pe 327 de adulți sănătoși din Midwest. În timp ce își mențin obiceiurile alimentare (cu excepția micului dejun, standardizat), participanții au fost nevoiți să poarte un glucometru pentru a-și măsura în mod constant glicemia și pentru a menține o aplicație actualizată, evaluând valoarea nutrițională a meselor lor. Toate datele au fost apoi comparate cu cele prezise de modelul personalizat și modelul standard.