Nectarină, piersică și nectarină - Cele 10 fructe cu cele mai puține calorii - Cele 10 fructe cu cele mai mici calorii
47 kcal la 100 g
După îndepărtarea gropii, când sunt de dimensiuni medii, aceste fructe cântăresc între 120 și 130 g.
Aportul lor de zahăr: 9%. Acest aport este moderat, comparativ cu media fructelor care este de 12%.
Sezonul lor de vârf: din iunie până în august. Piersicile de viță de vie sosesc mai târziu, prezente pe tarabe în septembrie și octombrie.
Avantajele lor nutriționale: Aceste fructe au un conținut mediu de fibre de 2%. Când este coaptă, este în principal pectină, care facilitează sățierea și este bine tolerată în cazurile de intestine sensibile. Nectarina, piersica și nectarina sunt bogate în potasiu și seleniu. Acestea contribuie la aportul de magneziu, vitaminele B, C și E. Carnea piersicilor galbene și a nectarinelor este colorată de betacaroten (sau pro-vitamina A), cea a piersicilor de viță de vie de către antociani: acești diferiți pigmenți au proprietăți antioxidante și participă la prevenirea cardiovasculară.
