NEDEGAT! Coloana Weber - lumi de alimente - rețete de gătit sfaturi de bucătărie dietă alimentație sănătoasă gourmet
Artistul cabaret Philipp Weber își dedică coloana actuală comerțului echitabil.
Astăzi, supermarketul a devenit un loc central pentru îmbunătățirea lumii, deoarece consumul este una dintre ultimele oportunități de participare pentru cetățeanul dezamăgit politic. Aici se află adevărata sa putere: în fiecare zi cumpărăm bunuri cu aproximativ jumătate de miliard de euro. (80% din deciziile de cumpărare sunt luate de femei, de altfel. Și aici, ca bărbat, ai putea întreba din nou: Cât de corect este asta?) Asta înseamnă că, cu acoperirea noastră pe raft, noi consumatorii putem sprijini companiile sau le putem lăsa să cadă din nou. Pentru că cel mai radical mijloc în lupta împotriva condițiilor globale, sociale, ecologice și economice de astăzi este boicotul. Germanii iubesc boicotul. Într-un studiu realizat de Institutul Allensbach, patru cincimi au descris boicotul la cumpărare ca fiind cel mai important mijloc de exercitare a influenței lor.
Chiar dacă Krombacher a fost de râs pentru această acțiune, modelul a făcut școală. Astăzi puteți susține totul în supermarket: puțurile sunt săpate în India cu apă minerală, școlarizarea copiilor africani este finanțată cu ciocolată, iar stațiile pentru copii sunt construite în Europa de Est cu alimente pentru copii. Între timp, îmi aliniez nevoile zilnice de bunuri de larg consum cu proiectele specifice de ajutor. Așa că îmi scanez coșul de cumpărături și spun: „Bine, am ajutat la finanțarea unui sat pentru copii SOS cu pasta de dinți! Și cu cerealele pentru micul dejun, o instalație sportivă pentru copii. Ce lipsește încă? Așa este, biscuitul de brânză pentru victimele minelor terestre din Bosnia ".
Paradisul este posibil în cazul în care hedonismul și umanismul își pun în mod activ mâinile.
Și nu are niciun scop: cercetătorii de piață recunosc o cerere tot mai mare de echitate. Nici măcar reducătorii de alimente nu o pot sustrage - unii chiar își configurează propria etichetă, cum ar fi Lidl. O companie renumită pentru condițiile sale excelente de muncă și salariile generoase. Pentru că cu produsele morale poți câștiga mulți bani. La urma urmei, cultivarea impecabilă a imaginii este unul dintre pilonii esențiali ai marketingului modern. Deci, compania mușcă glonțul și plătește culegătorii de cafea din Africa cu încă un cent pentru kilogram. Nicio problemă, ca o compensație putem continua să exploatăm fermierii de lapte din Bavaria prin dumpingul de preț. Într-o economie de piață, corectitudinea trebuie să dea roade.
Trebuie să recunosc că, în calitate de consumator, încep să mă simt cam copleșită. Cum ar trebui să fac față faptului că binele lumii depinde brusc de decizia mea de cumpărare? Pentru o dată nu te gândești cu adevărat la asta, cumpără o sticlă de cacao la chioșcul stației și whoosh - undeva în Ghana, un pușcaș înarmat ABC pășește undeva printre tufișuri. Politica mută conștiința vinovată asupra noastră, consumatorii. Nu este corect! De ce guvernanții nu se asigură că sunt introduse reguli internaționale pentru comerț echitabil și standarde internaționale? Sau cel puțin un regulament obligatoriu cu privire la ce anume poate fi declarat drept produs de comerț echitabil. Fair nu este un termen protejat ca organic. Un porc organic care a fost hrănit cu porumb modificat genetic are mai multe șanse în instanță decât un culegător de ceai înfometat. Târgul este relativ: Deși o corporație consideră că este corect ca un comitet de întreprinderi să fie ales în filiala sa din Columbia, altor companii consideră corect să plătească înmormântarea liderului sindical după o grevă. O companie crede că munca copiilor este o mizerie, cealaltă spune că a fi șomer într-o țară săracă precum Bangladesh nu este distractiv, chiar și pentru un copil de nouă ani.
Vei gândi acum: „Asta sună negativ”. Crede Philip că nu ar trebui să cumperi comerț echitabil? Pentru numele lui Dumnezeu, bineînțeles că ar trebui. Cota de piață a acestor produse în Germania este de doar 1%. Și asta în ciuda faptului că, potrivit sondajului, 50% dintre germani vor să susțină comerțul echitabil. Deci, toată lumea o dorește, dar nimeni nu o face. Asta este desigur amar. Pentru că în spatele acestei idei se află în esență plata prețurilor minime, salariilor minime, condiții decente de muncă, interzicerea muncii copiilor și, uneori, chiar finanțarea programelor educaționale și sociale. Și dacă doriți să susțineți comerțul echitabil, ar trebui, desigur, să fiți sigur că alegeți sigiliul potrivit pentru comerț echitabil. Fundația Ökotest a acordat etichetelor FAIRTRADE, GEPA, EL PUENTE, BanaFair și dwp note foarte bune. Și poți cumpăra acele lucruri de la mine la magazinul cu reduceri, de ce nu? La urma urmei, nu contează pentru cei care au nevoie dacă vă faceți donația în biserică sau în bordel.
SFATUL BUYCOTT FILM: Carrotmob în Hamburg: Cumpărături pentru climă - echitabil, durabil și organic!
www.carrotmobhh.de
Există un videoclip despre acest subiect aici: www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=WBksC3VjpSg#!
Persoanei
