Flatbread - rețetă

O pâine plată poate fi acoperită și consumată cu tot felul de delicatese. Rețeta poate servi și ca o garnitură excelentă.

90 min. timpul total
30 minute. Timp de pregatire
60 min. timp de gătit

Zdrobiti drojdia, adaugati zaharul si amestecati cu putina apa pana se omogenizeaza. Puneți făina într-un castron de amestecare, faceți un puț, turnați drojdia dizolvată, prăjiți cu puțină făină și lăsați-o să stea câteva minute. Apoi bateți toate ingredientele într-un aluat ferm de drojdie.
Acoperiți și lăsați să crească într-un castron praf cu făină până se dublează. Bate aluatul la dimensiunea inițială cu un pumn. Formați o rolă și tăiați-o în 12 până la 15 bucăți. Modelați fiecare parte într-o minge și lăsați-o să crească încă 20 de minute și apoi rotiți-o într-un cerc pe o placă cu făină groasă de 3 până la 4 mm.
Acum preîncălziți tubul la 220 ° C. Până când țeava este fierbinte, prăjiturile au timp să se ridice din nou. Așezați 5 prăjituri plate pe rând pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și așezați-o pe raftul de jos, după 5 minute ridicați cu 10 cm și coaceți încă 8 minute. Prăjiturile trebuie să crească și să devină maro auriu.
Imediat după scoaterea lor din tub, prăjiturile sunt învelite într-un șervețel. Pot fi apoi apăsate împreună. În interior, însă, există un buzunar de aer în care pot fi umplute diverse salate, tartine, chiftele sau scufundări. Pot fi consumate calde sau reci.

REȚETE SIMILARE

LIPIE

Pâinea delicioasă de pita are întotdeauna un gust bun și este de fapt preparată rapid. O rețetă pentru fiecare zi.

PÂINE FĂRĂ GLUTEN

Mulți oameni sunt alergici la gluten. Dar nu trebuie să te descurci fără pâinea pe care ai făcut-o singură. Iată o rețetă pentru pâine fără gluten.

PÂINE ÎN 30 DE MINUTE

Toată lumea îi place să folosească această pâine în 30 de minute. Convinge-te de această rețetă rapidă.

PÂINE CU MAIA

Pâinea de casă este pur și simplu o plăcere minunată. Această rețetă de pâine cu aluat sigur va reuși, dar este nevoie de mult timp.

FLATURI DE FĂINĂ DE NĂUT

O pâine plată făcută din făină de naut este o rețetă care este servită ca însoțitor pentru pește sau carne.

REȚETĂ DE BAZĂ CIABATTA

Rețeta de bază ciabatta poate fi folosită și de începători. Cu această rețetă puteți prepara pâine pufoasă și delicioasă.

Comentariile utilizatorilor

E o rețetă bună. Multumesc mult pentru asta. Îmi place să umplu pâinea plată cu giroscopi și diverse ingrediente. Este aproape ca doner kebab. O poți face singur foarte bine.

Rețeta îmi place foarte mult, dar o voi stropi cu susan negru - are mereu un gust bun

Îmi place să fac pâinea plată alternativ cu pâinea naan care să fie la grătar. Punem și usturoi pe el.

În orice caz, va fi testat o dată și cu siguranță îmi va plăcea, cu atât de multe recenzii aproape nimic nu poate merge prost.

Mulțumesc pentru rețeta grozavă. Foarte ușor de făcut și sigur că are un gust foarte bun, îl voi încerca în curând.

Nu am mâncat niciodată pâine plată, o voi încerca în curând, sunt curios cum are gust.