NEFROPATIA DIABETICĂ Cercetătorii reușesc să inverseze leziunile renale - PLoS ONE -
O dietă bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați ar putea repara leziunile renale la persoanele cu diabet? Acest lucru a fost demonstrat, dar la șoareci, această cercetare care a măsurat efectul asupra funcției renale a unei diete constând în 87% grăsimi, 5 carbohidrați și 8% grăsimi. Constatări publicate în revista științifică PLoS ONE.
Trebuie amintit că această cercetare a fost efectuată pe șoareci cu diabet de tip 1 și tip 2. Șoarecii diabetici, care au cantități anormale de proteine în urină, indicând boli de rinichi, au arătat îmbunătățirea funcției renale după 8 săptămâni din această dietă ketogenică. . După cum subliniază cercetătorii, ar fi imposibil ca oamenii să adopte o dietă atât de bogată în grăsimi, pe termen lung, fie cu risc pentru sănătate.
Afectarea rinichilor este o complicație obișnuită a diabetului cunoscut sub numele de nefropatie diabetică. Nivelurile ridicate de zahăr din sânge asociate cu diabetul afectează treptat vasele de sânge mici și microstructurile rinichiului, afectându-le astfel capacitatea de filtrare corespunzătoare. Scurgerea proteinelor din sânge (albumina) în urină este primul simptom al nefropatiei diabetice.
Așadar, cercetătorii de la Școala de Medicină Mount Sinai (New York) au testat o dietă ketogenică. adică sărac în carbohidrați și bogat în grăsimi și mediu în proteine în două modele de șoareci de diabet: un tip de șoarece numit șoarece Akita, care produce mai puțină insulină (tip 1) și la un șoarece db mai puțin sensibil la insulină (tip 2) . Această dietă încurajează organismul să ardă mai degrabă grăsimi decât carbohidrați. De ce ? La ambele tipuri 1 și 2 de diabet, organismul este mai puțin capabil să regleze zahărul din sânge. Jumătate din șoarecii de fiecare tip au fost plasați fie pe o dietă ketogenică, fie pe o dietă standard bogată în carbohidrați (64% carbohidrați, 23% proteine, 11% grăsimi).