Neofobie excesivă, selectivitate alimentară

Actualizat la 07 septembrie 2016 prof. Bernard KABUTH

85% dintre părinți au considerat acest articol util.

  • Articolul experților noștri
  • Intrebarile tale

Scris de Pr Bernard KABUTH

neofobie

Copilul meu este pretențios, își sortează mâncarea, vrea mereu să mănânce același lucru ... Poate este selectivitatea alimentelor, o formă excesivă de neofobie. Cel puțin 1 din 4 copii vor dezvolta tulburări de alimentație (ADD) în timpul dezvoltării lor 1. Cum să reacționăm la selectivitatea alimentară a copilului ?

Rezumatul articolului

Neofobie sau selectivitate

Bebelușii și copiii mai mari au o anumită tendință de a consuma ceea ce este bine pentru ei în sensul „ceea ce îi hrănește”. Sunt atrași de alimentele grase și zaharate. În schimb, resping în mod spontan alimentele acide și amare.

Această reticență în a gusta noi alimente este neofobia. Aceasta este o caracteristică a omnivorilor care ajută la prevenirea injectării unui produs toxic. 77% dintre copii sunt neofobi între 2 și 10 ani 1 .

Dacă această neofobie devine prea importantă, generează selectivitate alimentară sau chiar hiperselectivitate. Copilul în cauză mănâncă apoi un singur tip de alimente care poate duce la probleme și deficiențe de sănătate.

Începutul selectivității

Toți copiii au în mod spontan aceeași reacție la alimente:

  • Nu le plac legumele (în special ardeii, spanacul și varza),
  • Au tendința de a consuma întotdeauna același tip de mâncare (grasă și dulce: înghețată, prăjituri, iaurturi ... - alimente cu amidon: cartofi prăjiți, paste, piureuri ... - carne: pui și friptură),
  • Sunt atrași de alimentele moi, dense și refuză alimentele puternice, cu densitate redusă. (De la 2 sau 3 ani, copiii știu să asocieze inconștient aspectul mâncării și caracterul său mai mult sau mai puțin sățios.)

Selectivitatea se manifestă mai întâi printr-o respingere a alimentelor cu densitate redusă (fructe și legume) pentru a consuma treptat doar un singur tip de alimente în cele mai severe cazuri. Cu toate acestea, copilul ar trebui să consume fructe și legume pentru a avea un repertoriu alimentar variat.

Influența educației

Un studiu 2 arată că, cu cât părintele este mai permisiv în hrănirea copilului (cumpărăturile fac după gusturile copilului, folosește mâncarea ca recompensă ...), cu atât copilul va fi mai selectiv. Pentru a ajuta un copil să fie mai puțin selectiv, trebuie să îi arăți cum să o facă fără să-l forțeze sau să-l forțeze.