Nesănătoase și inutile Aceste 12 alimente ar trebui evitate

Carne vindecată, cu orez alb, salată pre-tăiată și un sos instantaneu - mulți oameni o mănâncă, dar chiar este nesănătos și inutil. Cârnații vegetarieni alternativi sunt adesea buni pentru corpul nostru. Și dacă te-ai gândi că un pahar de suc ACE ți-ar da lovitura de sănătate finală, te înșeli și tu.

Multe alimente sunt mai nesănătoase decât sugerează imaginea lor și nu contribuie la sănătatea fizică intactă pe termen lung. Vă vom arăta 12 alimente pe care ar trebui să le eliminați din meniu și, în mod ideal, să le alungați imediat din bucătărie.

Mai bine ai evita aceste 12 alimente

Multe dintre alimentele din meniul nostru zilnic sunt mai nesănătoase și inutile decât se aștepta. Asta nu înseamnă că nu mai avem voie să o consumăm - dar ar trebui să o folosim mai des alternativă mai sănătoasă a apuca. Acestea sunt disponibile pentru aproape toate alimentele pe care vi le vom prezenta mai jos.

# 1 Alimentele ușoare și dietetice sunt pline de potențatori artificiali de aromă și altele asemenea.

Să începem cu ceva pe care îl va ști oricine a încercat să urmeze o dietă: alimentele ușoare și dietetice. Acestea sunt sărac în calorii, dar nicidecum sănătos. Stiftung Warentest se plânge pe site-ul său că aceste produse ajută la economisirea caloriilor, dar nu reușesc în multe alte locuri. De exemplu, cu gust: acolo unde nu există grăsimi sau zahăr, nu există nici gust, motiv pentru care producătorii o fac potențatori artificiali și îndulcitori și aditivi trebuie să ajut.

De exemplu, nectarele de fructe, ketchupul, gemurile și deserturile sunt îmbogățite cu îndulcitori artificiali precum aspartam, acesulfam K sau ciclamat. Potrivit Stiftung Warentest, acest lucru nu dăunează sănătății în sine, dar nici acești înlocuitori nu sunt benefici pentru sănătate. Pentru o lungă perioadă de timp, aspartamul a fost considerat potențial cancerigen, dar acest lucru a fost acum respins. Dacă doriți să slăbiți, nu puteți face acest lucru doar cu alimente ușoare - suficient exercițiu și o dietă echilibrată și sănătoasă sunt mult mai importante.

# 2 Pur și simplu inutil: bare de proteine

Dacă faceți sport în mod regulat și doriți să construiți mușchi, vă place să utilizați bare de proteine - dar cât de sănătoși sunt cu adevărat? Potrivit companiei de asigurări de sănătate DAK, un adult are nevoie de aproximativ 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi. Presupunând că o femeie cântărește 60 de kilograme, are nevoie de aproximativ 48 de grame de proteine pe zi. Barele de proteine conțin până la 20 de grame de proteine, ceea ce reprezintă aproape jumătate din necesarul zilnic. Aceasta echivalează cu două felii de Gouda.

Acest lucru arată clar că Nu este nevoie de bare de proteine pentru că obținem suficiente proteine printr-o dietă echilibrată și normală. A Proteina „supradozaj” poate fi, de asemenea, inestetic Efecte secundare precum durerea abdominală, retenția de apă și constipația au ca o consecință. În plus, batoanele proteice conțin adesea prea multe arome artificiale, îndulcitori și alți aditivi artificiali. Mai ales îndulcitori artificiali s-a dovedit a avea un efect benefic asupra obezității, pentru că ne obișnuim repede cu gustul dulce și avem mult mai multă dorință de dulciuri. Prin urmare, batoanele proteice nu trebuie privite ca o gustare sănătoasă, ci mai degrabă ca un dulce. Cea mai bună alternativă pentru o creștere a proteinelor sunt alimentele care conțin proteine, cum ar fi leguminoasele.

Popcornul cu microunde # 3 este mai puțin sănătos decât ai putea crede

Se folosește ca gustare în timpul unei seri de film confortabile: floricele cu microunde. Popcornul ar trebui reconsiderat, totuși, deoarece este nesănătos decât ai crede. Potrivit portalului de sănătate Zentrum der Gesundheit, acest lucru se aplică în principal popcornului cu microunde, care vine împreună cu diacetil cu aromă de unt artificial este furnizat. Această substanță chimică poate deveni așa-numita Plămânii cu floricele care s-a produs în primul rând la lucrătorii care erau în contact permanent cu această substanță. Plămânii cu floricele sunt cicatrici ale țesutului pulmonar cauzat de vaporii de diacetil.

Dacă popcornul este încălzit în cuptorul cu microunde, pot fi generați și astfel de vapori - există deja un caz cunoscut în care un bărbat s-a îmbolnăvit de plămân de floricele pentru că a mâncat floricele din microunde foarte regulat. În general, nu recomandăm alimentele care conțin diacetil - această substanță este adesea ascunsă în spatele unor termeni precum „aromă de unt” sau „aromă naturală de unt”.

# 4 Nu este sănătos: cârnați vegetarieni

Deoarece nu se știe că carnea este unul dintre cele mai sănătoase alimente, ce zici de varianta vegetariană? Compania de asigurări de sănătate DAK recomandă împotriva multor persoane pe site-ul său web: De vreme ce cârnații vegetarieni sunt alimente foarte procesate actele sunt doar foarte mult conțin puține ingrediente sănătoase. În mod ideal, condimentele oferă aroma, dar în majoritatea cazurilor sunt arome artificiale responsabil pentru.

De multe ori o va face Saitan folosit ca înlocuitor al cărnii. Se referă la 100% proteine din grâu, cunoscute și sub numele de gluten, ceva din ce în ce mai mulți oameni datorită unui intoleranţă este evitată. O altă problemă: multe dintre imitațiile de carne vegetală conțin Albus de ou ca un liant. Deci, ei nu sunt deja vegani, nu este clar cum merge bunăstarea animalelor.

# 5 Cerealele pentru micul dejun sunt adevărate bombe de zahăr

Aveți nevoie de un început sănătos de zi? Atunci ar trebui să evitați cerealele de mic dejun gata amestecate. Asociația Federală a AOK, în cooperare cu Societatea pentru Cercetarea Consumatorilor (GfK), a examinat 1.400 de cereale pentru micul dejun ca parte a studiului amplu privind cerealele din 2020. Rezultatul: în mod constant nesănătos și te îngrașă. De multe ori conțin prea mulți aditivi și rareori vitamine.

Copiii adoră în special cerealele dulci pentru micul dejun - este deosebit de fatal faptul că 99% din cerealele special concepute pentru copii conțin mai mult zahăr decât recomandă Organizația Mondială a Sănătății. bacsis: Dacă doriți să începeți ziua sănătos, ar trebui să evitați mueslis-urile gata făcute și să amestecați pur și simplu un castron cu fulgi de ovăz, fructe de pădure, nuci și iaurt.

Citește și:

Cu ciocolată și vin: Adele a slăbit 45 de kilograme prin această dietă

# 6 Orezul alb conține doar o fracțiune din substanțele nutritive găsite în orezul brun

Dacă doriți să faceți ceva bun pentru echilibrul nutrienților, este mai bine să folosiți orez integral integral în loc de orez alb decojit și lustruit. Pentru că orezul alb conține mult mai puțini nutrienți sănătoși precum potasiu, calciu, fier și magneziu. În plus, orezul alb nu te menține plin atâta timp cât orezul brun.

Orezul trebuie consumat în general cu precauție și nu trebuie consumat în exces. Öko-Test a pus în evidență 21 de mărci de orez. Rezultatul șocant: toate produsele testate conțineau arsenic semi-metalic cancerigen. Din păcate, uleiul mineral ar putea fi detectat și la unele dintre mărci. Arsenicul se găsește într-un grad deosebit de ridicat în orezul brun, deoarece acesta depune și substanța toxică în coajă. În general, se găsește mai puțin arsen în orezul Basmati.

# 7 Bulion instantaneu de legume izbucnește cu potențiatori de aromă

Majoritatea bulionelor de legume instantanee nu se pot lipsi de potențiatori de aromă - veți căuta în zadar cantități mari de legume. Dacă un bulion conține potențiator de aromă Glutamat, dacă acest lucru este deosebit de critic, deci Stiftung Warentest de pe site-ul său web. Glutamatul este suspectat că stimulează pofta de mâncare și astfel Promovează obezitatea. În plus, ar trebui să o facă Intoleranțe a conduce.

Unele bulionuri fac publicitate că pot face fără glutamat și folosesc arome și extract de drojdie pentru acesta. Problema: ambele conțin și glutamat, chiar sub acoperire și în cantități mai mici. Cu toate acestea, extractul de drojdie conține încă câteva vitamine. Cantitatea excesivă de sare din bulionele de legume a fost, de asemenea, criticată foarte mult - motiv pentru care nu ar trebui să folosiți bulion de legume în fiecare zi. Cel mai bine este să gătiți singur bulionul: pentru fiecare doi litri de apă există legume precum morcovi, țelină și praz, sare și, eventual, carne și oase. Lăsați totul să fiarbă pentru un timp și bulionul de legume sănătos este gata.

# 8 Salata de frunze gata este plină de germeni

Nu numai că nu sunt necesare salate gata preparate în saci, ci și ele periculoase pentru sănătate și cu adevărat greață! Potrivit Öko-Test, cercetătorii de la Institutul Max Rubner au arătat într-un studiu la scară largă despre salatele gata de consum în majoritatea produselor sarcini bacteriene ridicate după. Într-una din părțile salatelor examinate Germen de Bacillus cereus va fi dovedit care să diaree și Vomit poate conduce. De asemenea Matrite ar putea fi detectate în multe dintre salatele gata preparate.

Într-un studiu din 2015, Öko-Test a examinat 27 de salate de frunze gata preparate. O mare parte din salate conținea un număr prea mare de germeni și mucegaiuri Reziduuri de clorat și perclorat. Acest lucru este periculos deoarece aceste substanțe pot provoca Absorbția de iod de către glanda tiroidă este inhibată voi. De asemenea nitrat din fertilizare este în multe salate de frunze gata preparate. Se poate transforma în nitriți în organism, ce cancerigen pot lucra. Deci deviza este: Mai bine să tăiați singură salata, pentru că nu este atât de mult efort.

# 9 Nutella pentru micul dejun? Nu este o idee bună

Să ajungem la evident: Nutella pentru micul dejun nu este o idee bună. Untul delicios de ciocolată este format în mare parte din zahăr, urmat de ulei de palmier, alune, cacao și lapte praf. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) avertizează împotriva consumului de ulei de palmier: Dacă uleiul este procesat, procesați contaminanți precum Esteri ai acidului gras glicidilic (GE) apar. Aceste GE au fost realizate de Organizația Mondială a Sănătății deja ca "probabil cancerigen la om„estimat.

Pe lângă efectele negative asupra sănătății noastre, există și ingredientul Uleiul de palmier este, de asemenea, puternic criticat în ceea ce privește mediul și societatea. Suprafețe întinse ale pădurii tropicale din America de Sud sunt defrișate pentru înființarea plantațiilor de ulei de palmier, distrugând astfel habitatul natural al nenumăratelor animale și plante. Este mai bine să utilizați produse care conțin alte uleiuri comestibile - pentru sănătate și pentru mediu. Unturile de ciocolată sunt acum disponibile și într-o varietate fără ulei de palmier *.

# 10 Produsele din făină albă trebuie înlocuite cu cereale integrale

Portalul de sănătate Zentrum der Gesundheit recomandă împotriva produselor din făină albă. Pe de o parte, făina albă este suspectată de promovarea diabetului. Acest lucru se datorează faptului că făina albă are o mulțime de carbohidrați și cu greu fibre. Amidonul din intestinul subțire este repartizat rapid în zahăr, care apoi ajunge în sânge cât mai repede posibil - și nivelul zahărului din sânge crește.

În plus, făina albă - în principal făina de grâu tip 405 - conține mult mai puțini nutrienți decât alte tipuri de făină cu un grad mai mare de măcinare. Se recomandă utilizarea produselor din cereale integrale *: acestea conțin toți nutrienții și fibrele din cerealele integrale și, de asemenea, vă mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp. Gradul lor de măcinare este de obicei dat cu numărul de tip 1700 sau 1800.